Vaječné paštiky Maďarsko je lídrem v konzumaci vajec, takže je rozumné, že paštika je maďarská. Patka je atraktivní, protože je vařená bez gramů masa, ale chutná a vizuálně velmi podobná masa. Nevědí odpověď, hádám, že to, co je připraveno, je velmi obtížné. Recept je skvělý pro "recyklaci" zbývajících vařených vajec.
Složení:- Cibule 300 g
- Kuřecí vejce 4ks.
- Ořech 50 g
- Česnek 2 hřebíček
- Sůl 3 g
- Směs papriky 2 g
- Máslo 50 g
- Slunečnicový rafinovaný olej 10 ml
- Krok 1 Připravte potraviny: máslo, ořechy, cibule, česnek. Vejce musí být tvrdě vařená a ochlazena.
- Krok 2 V pánvi rozpusťme máslo, přidejte zeleninu. Smažte oloupanou a nakrájenou cibuli.
- Krok 3 Vejce se čistí, nakrájí se na kusy a skládá se do mixéru. Přidávejte ořechy, česnek, sůl, směs papriky a smažené cibule. Rozemlete se do homogenní hmoty.
- Krok 4 Před podáním položte hotovou paštu na 1-2 hodiny do chladničky.