Kuře s omáčkou z cukety

Nejprve jsme nakrájeli cuketa na polkruhy. Jemně nakrájejte česnek. Složení:

• Kuřecí prsíčky (filé) - 4 kusy
• Tsukini - 2 kusy
• Česnek - 4 zuby
• Olivový olej - 3 položky. lžíce
• Sůl, černý pepř - - Chuť

Pokyny

Nejprve jsme nakrájeli cuketa na polkruhy. Jemně nakrájejte česnek. V hrnci zahřejeme olivový olej. Po dobu jedné minuty smažte česnek středním ohněm a přidejte cukety a smažte další 3 minuty. Pak zeleninu nalít dvěma sklenicemi horké vody, přivést vodu do varu, snížit teplotu a vařit další 4 minuty. Polovina zeleniny se vloží do mísy mixéru spolu s vývarem a rozdrtí se na homogenitu. Výsledná hmota se nalije do zbývající zeleniny, smíchá se - a všechno je dortová omáčka hotová. Kuřecí filety smažte v olivovém oleji. Přibližně 4-5 minut na každé straně - pak bude maso připraveno, ale nebude přezráženo. Šlehačkou na plátku rozetřete a vylejte omáčku z cukety. Miska je připravena :)

Podávání: 3-4