Jak vařit koláč bez pečení

Dort z sušenek bez pečení: klasický recept s fotografií

Tento způsob přípravy je považován za klasický. Hotový dort má příjemnou, jemnou strukturu, lehkou krémovou chuť a jemnou, jemnou vůni. K tomu, aby doma udělala takový dezert, to nevyžaduje hodně času, ale je tu jedna povinná podmínka - dezert musí stát v chladničce po dobu nejméně 8 hodin. Během této doby vstoupí želatina do kompozice a krém získá potřebnou hustotu a nebude se šířit.

Nutné složky:

• drobivé sušenky obdélníkového tvaru - 1 kg
• středně tučný tvaroh - 750 g
• zakysaná smetana 15% - 500 ml
• granulovaný cukr - 300 g
• želatina 35 g
• voda 225 ml

Podrobný recept s fotografií

1. Pro želatinový krém se zředí v chladné vodě a nechte 2 hodiny bobtnat. Pak tekutinu nalijte do malého smaltovacího kastlíku a nalijte jej na ohřívání. Neustále míchat hmotu a nechat ji vařit. Odstraňte z destičky pouze tehdy, když se želatinové krystaly úplně rozpustí.

2. Těstovinový sýr drcený v samostatné misce, kombinovat se zakysanou smetanou a cukrem a bít s míchačkou až do hladké konzistence.

3. V tvarohové hmotě jemně přidáme želatinu a směs zamícháme směšovačem s tenkými tryskami.

4. Ve formě s vysokými boky položte vrstvu sušenek tak, aby dno bylo zcela zavřené, nahoře se smetanou. Opakujte ještě dvakrát ve stejném pořadí.

5. Dokončete tortu s cookie. Horní část a boky pečlivě zakryjte zbývající tvarohovou výplň a nechte ji ochladit po dobu nejméně 8 hodin. Na konci času servírujte stůl se sladkými nápoji nebo ovocnými saláty.

Dort z sušenek a kondenzovaného mléka "Anthill"

Originální recept je, že dort bez pečení není rozšířen tradiční vrstvy, ale je tvořen ve formě hrachu, jak na fotografii. K ospravedlnění neobvyklého jména se dezert nalévá na vrchol s tenkým pramenem roztavené čokolády a posypán cukrovinkami máku, což mu dává podobnost s mravencem. Jediná věc, která je pro toto vynikající pokrm vyčítána, je poměrně vysoká kalorická hodnota, ale pokud ho vaříte pouze na zvláštní dovolené, můžete v tomto okamžiku zavřít oči.

Nutné složky:

• dušené kondenzované mléko - 2 plechovky
• kuchařka s krátkým chlebem - 1 kg
• nakrájené vlašské ořechy - 250 g
• marmeláda - 250 g
• čokoládová černá - 1 dlaždice
• maková cukrovinky - 1 balení

Pokyny krok za krokem

1. Cookies rozdrtí ruce na kusy jakéhokoli tvaru.
2. V hluboké keramické nádobě rozložte kondenzované mléko, nalijte zlomenou játra, jemně nasekaná marmeláda a nakrájené ořechy. Pomalu a jemně s polévkovou lžící promícháme všechny ingredience tak, aby se změnily v homogenní hustou hmotu.
3. Polotovar vložte na podávací misku, ruce tvoříte malý hrášek se širokým podstavcem a ostrým hrotem a poté jej vložte do chladničky po dobu 4-5 hodin.
4. Před podáním roztát na vodní lázni čokoládovou tyčinku rozdělenou na kusy a nalijte ji na dort.
5. Na vrcholu vyzdobte mákem a servírujte hosty s kávou, kakaem nebo horkým čajem.

Jak vyrobit lahodný dort s cukrovinkami a zakysanou smetanou

Na přípravu tohoto sladkého jídla trvá nejméně času. Připravený dort nepředstírá prudký sváteční dezert, ale vypadá skvěle jako příjemný doplněk k každodennímu rodinnému čaji.

Nutné složky:

• nestabilní cukrovinky - 2 balení (celková hmotnost asi 600 g)
• zakysaná smetana 20% - ½ litru
• Mléko pasterizované 2,5% - 250 ml
• cukr - 1 polévková lžíce
• čokoládové mléko - 200 g

Pokyny krok za krokem

1. Smetana s mixérem na bičování cukru v měkké, vzdušné hmotě.
2. Sušenky po dobu 5-10 vteřin namočené v mléce při pokojové teplotě a potom pokračovat do tvorby dortu.
3. Na velké servírovací misce položíme v jedné vrstvě kousek sušenek a hojně sendvičovou zakysanou smetanou. Opakujte ještě dvakrát a zakryjte zbytek cookie.
4. Boka a horní část dortu tuku zbývající kysané smetany a pak posypeme čokoládou, nastrouhaným na největším strništi.
5. Dešťák odevzdejte do chladničky po dobu 45-60 minut a podávejte jej teplým nápojům, džusům nebo ovocným koktejlům.

Jak vařit dort z cookies a tvaroh

Tento sladký dezert má velmi příjemnou smetanovou chuť, doplněnou světlem kyselinou z čerstvého ovoce a citrusových plodů. Účinným konečným dotykem je hustá čokoládová glazura. Delí jemně zdůrazňuje jemnost tvarohového krému a dává pokrmu elegantní a slavnostní vzhled.

Nutné složky:

• cookies - 40 kusů
• tvaroh 6% - ½ kg
• Máslo - 60 g + 60 g
• zakysaná smetana 15% - 6 polévkových lžiček
• granulovaný cukr - 5 lžící
• odpařené mléko - 3 polévkové lžíce
• vanilkový cukr - 1 lžička
• káva - 1 polévková lžíce
• cukrářská čokoládová glazura - 1 balení
• třešeň - 10-15 kusů
• oranžová - 1 ks
• drcené vlašské ořechy - 100 g

Pokyny krok za krokem

1. Ve sklenici černé kávy položte kondenzované mléko, promíchejte homogenní hmotu a nalijte do široké nádoby.
2. Pro krémovou náplň kombinujte cukr s máslem, roztavte se ve vodní lázni a pak nalijte vanilku a tvaroh. Velmi dobré hnětení s vidličkou až do měkké, plastové konzistence, pak přidáme kyselou smetanu a důkladně promícháme. Hmota musí být vzdušná a není příliš těsná.
3. Vytvořte dort pro dort s potravinovou fólií nebo pergamenem. Cookies jsou rozděleny do čtyř stejných částí.
4. Pro spodní vrstvu se každá játra z prvního čtvrtletí namočí do kávy s kondenzovaným mlékem a v těsném kontaktu ji položí na dno formy. Navíc umístěte 1/3 celé hmotnosti krému a rovnoměrně strouhněte špachtlí. Opakujte znovu v tomto pořadí: cookies + filling + biscuits + filling.
5. Posledním krokem je položit cookies a nechat dort na 30-40 minut na kuchyňském stole. Poté vložit do ledničky několik hodin na úplnou impregnaci.
6. Bezprostředně před podáním v malé smaltované lžičce rozpusťte kousek másla na vodní lázni, nalijte cukrářskou glazuru a jemným mícháním přivedete k varu.
7. Ovoce umýt, sušené, nakrájíme na malé kousky, přidáme do horké glazury a mírně promícháme.
8. Rozdělte čokoládově-ovocnou hmotu na vrchol dortu, posypeme jemně nakrájenými vlašskými ořechy pro extra krásu a okamžitě sloužte hostům.

Dort cookies a banánů

Dort, připravený na tomto jednoduchém receptu bez pečení, se získává vzduchem a taví se. Smetankovy krém kvalitativně prochází kusy sušenek, což je měkké a jemné. Banánová vrstva dodává šťavnaté ovoce do krémové chuti a čokoládová drobetačka obohacuje pokrm a dává svým vzhledům zvláštní estetiku a přitažlivost.

Nutné složky:

• cracker sladký - 400 g
• zakysaná smetana 20% - 450 ml
• banán - 3 kusy
• cukr - 150 g
• čokoláda - 60 g
• vanilin

Pokyny krok za krokem

1. V samostatné keramické nádobě, bičem zakysanou smetanou, cukrem a vanilinem.
2. Cookie jsou náhodně rozbité rukama na středně velké kusy, nalijte do zakysané smetany a jemně promíchejte.
3. V dolní části široké formy položte polovinu objemu krakování a kysané hmoty a lehce manipulujte a snažte se nepoškozovat kousky sušenek.
4. Broušku banánu nakrájejte ostrým nožem na tenké kroužky a roztřepete jej na druhou vrstvu.
5. Plátky plodu zakryjte zbývajícími, lehce rozdrcené a pečlivě namazané smetanou sladkou smetanou.
6. Odstraňte koláč v chladničce po dobu 1,5-2 hodin, aby byl zcela namočený.
7. Po uplynutí času si dezerte z ledničky, pokryjte zbývající kysanou smetanou cukr ze všech stran, naplňte ji čokoládou, nastrouhněte na malém strouhaní a podávejte jej ke stolu.

Jak udělat koláč z cookies bez pečení: video recept

Dokonce i nejjednodušší cookie dort bez pečení může být působivý a neobvyklý. K tomu je dost originální trojúhelníkový tvar a, jak se říká, je to klobouk. V tomto klipu je podrobně a podrobně popsáno, jak jednat, takže sladký dezert s náplní chutného tvarohu a nakládaných broskví se ukázal být nejen velmi chutný, ale také neuvěřitelně krásný zvenčí. Takto připravený pokrm je vhodný pro rodinnou večeři v den volna a bude mít dojem na hosty, kteří se během víkendu ocitli v šálku kávy.