- Lin - 8 kusů
- Mléko - 1 litr
- Sůl - - Chuť
- Lemon - 2 kusy
- Petržel - - Chuť
- Koření - - Chuť
Vyčištěné linie musí být namočeny na pár hodin ve slaném mléce. To je děláno zničit velmi nepříjemnou chuť lin. Zatímco ryba je namočená, připravte zbytek přísady - citron, petržel a některé aromatické koření. Každá ryba venku a uvnitř je třepána kořením, uvnitř každého dáváme pár plátků citronu a petrželky (množství - dle chuti). Každou rybu zabalíme do fólie. Pečeme 30 minut při 180-200 stupních. Minuty na 5-10 před koncem vaření musí být fólie otevřena, aby byla ryba mírně vysušena a smažena. Vezmeme ryby z trouby, mírně ochlazujeme (ryby nejsou podávané velmi horké, je to nebezpečné - kvůli kostem). Podávejte s oblíbenými přílohami a zeleninou. Bon appetit! ;)
Podávání: 8