Dort pro čaj Upečení pečených v multivarku rozbíjí stereotypy přípravy těsta - žloutek bijí samostatně, bílkoviny zvlášť. Dnes připravujeme sušenku rychlým způsobem - porazíme vajíčka s cukrem, přidáme mouku a těsto je připraveno! Zbytek se postará o multivarker. Nezapomeňte: nezakládejte, nemusíte chrastít, neotvírejte okno - pečte sušenku. V našem případě - dělejte, co chcete, těsto je pečeno klidně. Výsledek, který vidíte na fotografii. Takže úspěch při pečení sušenek v multivarkách.
Složení:- Kuřecí vejce 7 ks.
- Cukr 1 polévková lžíce.
- Pšeničná mouka 1 polévková lžíce.
- Vanilin 2 g
- Lemon 2 ks.
- Kuřecí vejce 2 ks.
- Maso 100 g
- Krok 1 Chcete-li udělat koláč na čaj, musíte provést test: vejce, cukr, mouka 1 polévková lžíce. se šoupátkem, vanilin; pro vejce, cukr, máslo, citróny.
- Krok 2 Připravte misku na pečení. Vnitřní stěny multivarkového poháru (mám Panasonic multivark) mastí s máslem.
- Krok 3 V suché nádobě se směšovačem dobře vyhoďte.
- Krok 4 Postupně vylijte cukr a pokračujte v rozbíjení směsi vaječného cukru po dobu 15 minut, dokud se směs neztuhne.
- Krok 5 Pomocí špachtle z multivarky po částech nalijte mouku a jemně hněteme těsto.
- Krok 6 Sušené těsto je připraveno.
- Krok 7 Nalijte těsto do připravené misky multivarkeru.
- Krok 8 Vložte misku do multivark. Zavřete kryt. Zapněte režim pečení "Pečení", nastavte čas na 65 minut. Po signálu přidejte 10 minut režimu "Topení", nechte sušenku zůstat v teple.
- Krok 9 Vypněte multivarker. Sušenka je připravená. Opatrně vyjměte horkou misku. Nechejte sušenku ochladit v misce multivark.
- Krok 10 Pomocí koše na páření otočte studenou sušenku.
- Krok 11 Při pečení sušenky připravte smetanový krém. V hotové smetaně přidejte, dobře promíchejte, 80 g měkkého másla.
- Krok 12 Pro hladké řezání koláče je třeba provést horizontální řez ostřeným nožem na boku. Vložte do řezu tenkou čáru. Vytáhněte je oběma rukama a táhněte je dohromady. Střihneme koláč na tři části.
- Krok 13 Namažte horní povrch dortu pudinkem pomocí silikonové kulinářské špachtle. Nahraďte druhou část, třetí a také mastnotu s pudinkem. Pak smetanu smetanu se stranami dortu.
- Krok 14 Ozdobte dort s plátky marmelády. Vložte do ledničky zmrazovací krém po dobu 1-2 hodin. Dobré jít na noc.
- Krok 15 Vystřihněte hotový dort s ostrým nožem na kusy a podávejte jej na čaj pro dezert.