- mouka - 2 šálky
- soda - 1/2 čajové lžičky
- sůl - 1/2 čajové lžičky
- nesolené máslo - 3/4 šálky
- hnědý cukr - 1 sklo
- cukr - 1/2 šálku
- vejce - 1 kus
- vaječný žloutek - 1 kus
- vanilka - 1 1/2 čajových lžiček
- Čokoládové lupínky - 1 1/2 šálky
1. Předehřejte troubu na 160 stupňů. K čištění obou plechů pekáčů nebo silikonových rohoží. Maso roztát a ochladit na pokojovou teplotu. V malé misce míchat mouku, sůl a sódu a odložit. Šlepejte máslo a cukr ve velké misce se směšovačem. Přidejte vejce, vanilku a bič. Přidejte polovinu směsi mouky a promíchejte. Přidejte druhou polovinu mouky a dobře promíchejte. Mícháme čokoládové lupínky, dokud nejsou rovnoměrně rozděleny po těstě. 3. Pomocí lžíce položte sušenky na připravený pekáč 7 až 10 cm od sebe a použijte pro každou 2 lžíce těsta s kluzkou. 4. Pečte 15-18 minut, až do tmavě-zlaté barvy podél okrajů a světle hnědé uprostřed. Nechte vychladnout na desce na pečení po dobu 2 minut a poté zcela vychladnout na počítadle.
Podávání: 4-6