- Máslo - 1,5 kusů (balení)
- Mouka - 1 3/4 kusů
- Olivový olej - 2 položky. lžíce
- Cukr - 1 1/4 šálky
- Hnědý cukr - 1/4 hrnky
- Vejce - 3 kusy
- Sůl - 1/2 čajová lžička
- Vanilka - 1 1/4 čajových lžiček
- Kardamom - 1 čajová lžička
- Oranžová - 2 kusy
- Mléko - 1/4 hrnky
K šálku kuchyňského robotu přikládáme nakrájené máslo, hnědý a bílý cukr, nalijeme olivový olej a vyrazíme do homogenní hmoty. Třejeme kůru dvou pomerančů. Vytlačte šťávu. V maltě rozemlejte kardamom. Pak přidejte do těsta tři vejce. A také dát oranžovou kůru, kardamom a míchat všechno. Pak pomalu nalijte pomerančový džus a přidáme vanilku. Výsledné těsto dáváme do formy, maštěné na másle. Poté se oranžový koláč posílá do pece předehřáté na 180 stupňů asi 1 hodinu a 15 minut. Pak vytáhíme koláč z trouby, necháme vychladnout asi 10 minut, vyjdeme z formy. Pak necháme to úplně vychladnout (asi hodinu), po kterém jsme nakrájeli, sloužili a sloužili ke stolu.
Podávání: 10