- Kuřecí stehna - 6 kusů
- Squash - 1 kus
- Vejce - 2 kusy
- Česnek - chuť
- Sůl, pepř - Chuť
- Rostlinný olej - Chuť (pro smažení)
- Breadcrumbs - chuť
1. Připravte spodní nohu. Opláchněte je a trochu je usušte. Opatrně odstraňte pokožku z holení a odřízněte špičku kosti. Získejte druh pytle. 2. Oddělte maso od kostí a projděte ho mýdlem na maso. Squash na umývání. Pokud je cuketa velká, odstraňte z ní kůži. Pokud je mladý, použijte jej úplně. Cuketa a stroužky česneku na jemné struhadlo. V samostatné misce míste kuřecí mouku, strouhanou cuketu a česnek, vejce. Vše promíchejte do hladké, slané a pepřové. 3. Ukázalo se to velmi chutné maso. Tato náplň by měla být umístěna v kapsách z kůže. 4. Ve fritovací pánvi zahřejte rostlinný olej. V samostatné misce přidejte strouhanku. Je dobré přetočit každou tašku do strouhanky. Položte kuřecí pytle na máslo a smažte je dobře na každé straně. Každá strana smaženého pečiva se pečou asi 6-7 minut, dokud se nedostanou dobrou ruměnou.
Podávání: 6