- Kuřecí prsa - 900 gramů
- Brokolice - 320 gramů
- Sůl - 1/2 čajová lžička
- Chilli prášek - 1 čajová lžička
- Paprika v prášku - 2 čajové lžičky
- Szechuanský pepř (čínský, japonský) - 1 kus
- Černý pepřový prášek - 1/2 čajových lžiček
- Tavený sýr - 50 gramů
- Rafinovaný slunečnicový olej - 30 mililitrů
- Mléko - 125 mililitrů
- Černý pepřový paprika - 4 kusy
- Česnek - 2 zuby
- Broth kuře - 125 mililitrů
Kousky kuřecího filé by měly být umístěny mezi dvěma plastovými zábaly a dobře odražené. Kuře musí být velmi tenké. Ale nepřehánějte a nedrtejte maso :) Brokolice se vaří ve slané vroucí vodě po dobu asi 5 minut, pak se vypustí ledovou vodou a odloží. Kuřecí maso je velkoryse třením kořením. Vezmeme nejběžnější zpracovaný sýr. Nakrájejte ho na malé kostičky a položte na okraj kuřecího masa. Přes sýr rozložte několik polévkových lžic brokolice. Skleněný kůň sklopte v rohlíku, okamžitě ho upevněte špalíky, aby nedošlo k rozpadu. Válečky položíme jeden po druhém na pánvi s rostlinným olejem a smažeme 1-2 minuty na každé straně. Formulář pro pečení je lehce namazán olejem. Dali jsme do něj trochu smažené role. Vložili jsme předehřátou troubu na 200 stupňů a pečili jsme 30 minut. Zatímco se pečou pečou, připravíme omáčku. Smíchejte mléko, kuřecí vývar, nasekaný česnek a koření. Nalijte do pánve na smažení, kde se rožky smažou, a vařte, dokud nejsou silné. Vezměme hotové pečivo z trouby, naléváme připravenou omáčku a podáváme. Bon appetit!
Podávání: 4