Jablka jsou speciální Stůl s ovocným dezertem je poměrně skromný. Nejčastěji jablka, která jdeme čerstvá, ale pro různé druhy nakupujeme ovoce v zámoří. Z jablek je však možné připravit originální pokrmy s použitím mnoha omáček, omáček a marinád. Čas pro všechno jde trochu, ale to, co je pochoutka!
Složení:- Apple 10 ks.
- Kondenzované mléko 1 hrnec
- Mandle 0,5 lžíce.
- Cukrový prášek 1 polévková lžíce. l.
- Vanilín 1 špetka
- Kyselina citronová 1 pol.
- Krok 1 Chcete-li připravit pokrm, vezměte silné jablka sladkých a kyselých odrůd, kondenzované mléko, mandle, cukrový prášek, vanilin a kyselinu citronovou.
- Krok 2. Obalte mandle horkou vodou po dobu 2-3 minut, poté vypusťte tekutinu, nalijte studenou vodu, znovu vypusťte a nalévájte teplou vodu po dobu 2 minut.
- Krok 3 Odstraňte mandle z hnědé skořápky.
- Krok 4 Jádra umístěte do trouby a lehce hnědé.
- Krok 5 Odřízněte mandle velké nebo nakrájené.
- Krok 6 Odstraňte uzemněné matice do kondenzovaného mléka.
- Krok 7 Směs promíchejte, dokud není hladká.
- Krok 8 Jablka je třeba umýt, sušit, odříznout vrcholy a ostrým nožem jemně vybrat maso (téměř celou výšku jablka), aniž by dosáhla "spodku". Můžete použít speciální zařízení pro odstranění těla. Aby se zajistilo, že dužina jablek neztmavne až do vycpávky, vložte ovoce do roztoku kyseliny citronové.
- Krok 9 Ovoce naplňte náplň, ale nepokládejte se při pečení - k píchání silné kůže jehly.
- Krok 10 K pečeným jablkám se při pečení nedotýkejte tvaru, musíte na dno vylit trochu vody. Plněné jablka vloží do formy na pečení.
- Krok 11 Pečte v horké troubě při teplotě 200 ° C po dobu 15-20 minut. Je nutné monitorovat proces pečení, protože kyselé jablka se snadno vaří a přeměňují na pyré a sladké zachovává tvar. Při podávání pečených jablek posypeme práškovým cukrem, smícháme s vanilínem.