Kuřecí křidélka v citrusovém marinádě Kuřecí křídla jsou jednou z cenově dostupných pokrmů, které přitahují jejich chuť k jídlu. Velmi mnoho jako lahodné křídla s křupavou kůží a šťavnatým masem uvnitř. Když vaříme kuřecí křídla, může zůstat extrémní falanga, i když dávám přednost tomu, aby se nedávno snížila. V hotových křídlech je mírná chuť grapefruitu a mírná příjemná kvěz. Sušený kopr v této misce je vhodnější než čerstvý, dává hlubší chuť a smack.
Složení:- Kuřecí křídlo 700g
- Grapefruit 1 ks.
- Paprika sladká půda 1 lžička.
- Kopr suchý 1 lžička.
- Koření na kuře 2 g
- Kmín suchý 1 lžička.
- Olivový olej 1 polévková lžíce. l.
- Hořčice 1 lžička.
- Sůl 2 g
- Krok 1 Připravte kuřecí křidélka, grapefruity, koření pro kuře, kmín, kopr, hořčici, papriku.
- Krok 2: Křídla se umyjí, vysuší. Odstraňte zbytky peří, pokud existují. Odřízněte vnější planinu.
- Krok 3 Pomocí grapefruitového řezáku odlupujte kůru, nakrájejte ovoce na polovinu, vytlačte šťávu, nasypte ji a promíchejte ji s kůrou.
- Krok 4 Do džusu vložte lupínky, přidejte kopr, sůl, koření s kuřecím masem.
- Krok 5 Také dát papriku, hořčice. Zmáčkněte ruce tak, aby křídla byly rovnoměrně pokryty marinádou. Lehce zatlačte dolů. Nechte 1,5 až 2 hodiny při pokojové teplotě, zakryjte víkem.
- Krok 6 Vložte křídla do formy a nalijte ji olivovým olejem. Pečeme 30 minut při 180 ° C.
- Krok 7 Nalijte zbývající marinádu a pečte dalších 30 minut při teplotě 200 ° C a pravidelně nasypejte křídly se směsí džusu a marinády ze spodní části formy.