Růžový losos je ryba z rodiny lososovitých ryb. Najít tuto rybu v obchodech nebude těžké. Chcete-li udělat sladkou lososovou chuť, zkuste si vybrat filé čerstvé, krásné a masité. Růžový losos je již dávno místem cti mezi kuchaři a hospodyněmi vybranými pro vaření. Dnes slavnostní slavnost nedokáže bez jídla z růžového lososa, protože tato ryba je kvalitní a chutná a hlavně snadno dostupná pro každého. Červené ryby lze nalézt v salátech, občerstvení, stejně jako použití pro vaření hlavních teplých i studených jídel. Recepty z růžového lososa jsou velmi velké, protože tato ryba je lahodná v každém představení. Může být pečené, smažené, solené a přidané například do salátu. Ale ne méně obvyklé jsou první a druhá jídla z růžového lososa, jeden z receptů růžového lososa s fotografií je uveden zde.
Složení:- Česnek 1 ks.
- Sójová omáčka 2 lžíce. l.
- Hnědý cukr 2 polévkové lžíce. l.
- Petržel čerstvý 5 g
- Pepř červená půda 5 g
- Cibule bílá 1 ks.
- Čerstvý zázvor 2 polévkové lžíce. l.
- Grapefruit 1 ks.
- Růžový losos 600 g
- Voda 3 lžíce. l.
- Krok 1 Nejprve zkontrolujte, zda máte všechny ingredience a položte je na stůl.
- Krok 2 Potom oloupeme kořen zázvoru a nakrájíme na malé kostičky.
- 3. krok nakrájejte česnek a cibuli. Celé uspořádání misky.
- Krok 4 Dále v jedné misce kombinujte zázvor, cibuli a česnek a nalijte vše se sójovou omáčkou smíchanou s vodou.
- Krok 5 Stlačte šťávu z grapefruitu do výsledné směsi, přidejte sůl a pepř a znovu promíchejte.
- Krok 6 Do pekáče položte fólii a na ní položte filetu růžového lososa.
- Krok 7 Na filetu nakrájejte výslednou omáčku a zabalte ji do fólie, jak je znázorněno na obrázku.
- Krok 8 Pečený losos pečeme v předehřáté troubě asi 15 minut. Pak dát rybu na misku a podávat.