- Brambory - 800 gramů
- Sýrový tvrdý - 200 gramů
- Mléko - 2 poháry
- Vejce - 1 kus
- Rostlinný olej - 4 položky. lžíce
- Česnek - 1 zub
- Sůl - 1 čajová lžička
- Černý pepř - chuť
1. Zapněte troubu tak, aby se zahřála až na 180 stupňů. Talíř pečiva utřete česnekem a přidejte olej. 2. Smažte na strouhák. Oloupeme brambory a nakrájíme na kroužky. Míchat brambory a polozený sýr, sůl a pepř. Vložte připravené brambory do formy. 3. V samostatné misce míchat mléko a vejce. Beat s měkkou, dokud hladký. Směs vylijte brambory. 4. Vložte formulář do trouby a pečte po dobu 40-45 minut. Zkontrolujte, zda je brambor připraven k použití s párátkem. Vyjměte formulář z trouby a zakryjte druhou polovinou strouhaného sýra. Vložte formulář zpět do trouby a vypečte brambory, dokud se na něm nevytvoří křupavá sýrová kůra. To trvá asi 10 minut. Forma by měla být umístěna na horní část trouby, aby byla kůrka smažena.
Podávání: 4