Kukuřičná omáčka

Způsob vaření omáčky z cukety: 1.) Umyjte a oloupejte cuketa. Složení :

• Cukety - 300 gramů
• Česnek - 2 zuby
• Cibule - 1 kus
• Sour Cream - 100 gramů
• Sůl, pepř, zelenina - - Chuť
• Olivový olej - 1,5 st. lžíce

Pokyny

Způsob vaření omáčky z cukety: 1.) Umyjte a oloupejte cuketa. Odlupujte semínka a řezte dřeně v malých kostech. Vložte do smažení pánev pro pomalé oheň. 2.) Cibuli odlupujte a nakrájejte co nejmenší. Přidejte do squashu v pánvi. Zakryjte a vařte asi 10 minut. 3.) Pak vložte cibuli a cukety do hluboké misky a rozdrtíme je pomocí mixéru. Poté přidáme sůl, pepř, přidáme kyselou smetanu, česnek, zeleninu a znovu porazíme mixérem. Hotovo! Kukuřičnou omáčku lze podávat na jakýkoli pokrm - maso nebo zeleninu. Tato omáčka (pokud je to hustší - přidává se tam např. Sušené houby, olivy, chléb), můžete se šířit na chléb a sloužit jako občerstvení. Přeji vám hodně štěstí!

Podávání: 5-7