Klasické bramborové placky: krok za krokem recepty v pánvi a v troubě

Lahodné bramborové palačinky - jednoduchá a mýdlová mísa. Mohou být uvařeny v pánvi nebo pečeny v troubě. V tomto případě mohou být bramborové placky křehké i měkké. Jejich struktura závisí na způsobu přípravy a použitých složkách. V klasických tortillech bylo nutně přidáno mouka, cibule a vejce. Také je možné vařit s kusy masa, mletého masa. Chcete-li, aby palacinky bohaté chuti, doporučujeme přidat cesnek, kořeněné koření do těsta. Ale bramborové brambory v běloruských bramborových tanečnicích, jejichž recept je uveden v naší sbírce, by neměly být přidávány do mouky, ale do směsi mouky a škrobu. Shromáždili jsme nejzajímavější a nejjednodušší varianty vařených bramborových palačinek s krok za krokem fotografie a videa. Jednoduché pokyny vám pomohou snadno připravit vydatné palacinky s různým vkusem.

Klasické bramborové brambory - krok za krokem recept s fotografií

Naučte se vařit klasické bramborové placky pod vedením každé hostesky. V tomto případě může lehce změnit svou chuť a přidávat různé druhy koření. Vařené lupínky jsou povoleny v krémovém a rostlinném oleji. Z tohoto důvodu se chuť hotového jídla prakticky nezmění. Další informace o tom, jak správně připravit klasické bramborové placky na jakémkoli oleji, nám řekněte recept, který jsme zvedli s fotografií.

Složení pro přípravu bramborových palačinek podle klasické receptury

brambory - 1,2 kg;
cibule - 1 kus;
vejce - 2 kusy;
mouka - 1/4 položky;
sůl - 1 lžička.

Podrobný foto-recept na vaření klasických bramborových placátek

Brambory odlupujte a rošte je. Je dobré vytlačit bramborový džus. Cibuli nakrájíme na malé kousky. Smíchejte brambory s cibulí, vejcem a moukou. Poté přidáme sůl.
Při středním ohřevu smažte role na 2 minuty na každé straně. Podávejte je ke stolu se zakysanou smetanou, zelenou.

Lahodné bramborové palačinky s klasickým masem - recept na videu

Přidáním šťavnatého masa na brambory můžete připravit plnohodnotný druhý kurz. Z takových placinek nebudou odmítat ani děti ani dospělé. Proto doporučujeme pečlivě hostit další video. Popisuje klasický recept na bramborové palačinky s masem.

Video recept na vaření klasických bramboráčků

S pomocí následujícího videa se můžete dozvědět, jak vyrobit palačinky s masem. Tato instrukce bude užitečná pro mladé a zkušené hostesky. Pomůže jim snadno a jednoduše připravit chutné pečivo.

Běloruské brambory dranji - krok za krokem recept s fotografií

Nejen naši krajané, ale i běloruské hostesky chtějí připravit chutné chrumkavé draniki. Taková nádobí může sloužit jako doplněk masa. A může být použit jako občerstvení. V dalším detailním receptu s fotografií jsme podrobně popsali, jak jsou připravovány běloruské bramborové placky.

Seznam přísad pro postupné přípravu brambor bieloruské draniki

brambory - 1 kg;
cibule - 1 kus;
vejce - 3 kusy;
sůl - 1 čajová lžička;
směs mouky a škrobu (1 až 1) - 1/3 st.

Podrobný recept s fotografií o smažení bramborových palačinek v běloruském stylu

Oloupejte brambory a rožte na středním strouhaní. Chop cibule. Brambory nechte s cibulí v cedníku 20-30 minut. Potom vytěsněte zbývající kapalinu. Smíchejte připravené přísady s vejcem, směsí mouky a škrobu, sůl.
Smažte na nízkém ohni až do zlatohnědého.
Otočte na druhou stranu a pokračujte v smažení.
Před podáním lžiček lze umístit na papírové ubrousky nebo ubrousky. Takže z nich vypouštějí přebytečný olej.

Jak vařit bramborové placky, aby nedošlo k tmavnutí - recept s fotografií

Udělat světlo hroznů a vyloučit ztmavnutí brambor je velmi jednoduché. K tomu je třeba přidat do brambor nakrájenou cibuli nebo posypat jim citrónovou šťávou. To pomůže jednoduše a jednoduše připravit vynikající lahodné a lahodné palačinky. Další informace o tom, jak vařit bramborové palačinky tak, aby neztmavly, vám řekne následující jednoduchý recept.

Seznam přísad pro vaření bramborového světla draniki

brambory - 900 g;
vejce - 1 kus;
cibule - 1 kus;
česnek - 2 hřebíčky;
mouka - 2 polévkové lžíce;
sůl - podle chuti.

Recept s fotografiemi a popisy vařených bramborových palačinek, které neztmavují

Oloupejte brambory a cibuli. Na malém strouhaní se brambory navlhčí spolu s cibulí: musíte to postupně udělat. Poté je nutné pečlivě smíchat zeleninu, vyndat je do cedníku nebo sít a nechat 20 minut. Po vyčerpání zbývajícího džusu. Přidejte k nim vejce, mouku, nasekaný česnek a sůl. Z připravené směsi se tvoří ploché koláče. Smažte je na středním ohni, dokud se na obou stranách nezakusí.
Podávejte takový skus se zakysanou smetanou a zeleným cibulovým peřím.

Křupavé bramboráčky v troubě - recept s detailními fotografiemi

Draniki při vaření v troubě jsou užitečnější. Jsou pečené s minimálním množstvím oleje, a proto se nedostávají příliš tučné. Mají zvláštní cit a zároveň mají chutnou křupavou kůru. Zachytili jsme velmi jednoduchý recept, který vypráví o pravidlech pro výrobu bramborových palačinek v troubě.

Seznam přísad pro vaření bramborových křupavých palačinek v troubě

brambory - 5-7 kusů;
vejce - 2 kusy;
mouka - 1/3 století;
sůl - 1 čajová lžička;
černý pepř - 0,5 lžíce

Podrobný foto-recept na pečení v troubě chrumkavé bramborové placky

Oloupejte brambory a rošt na velkém struhadle. Utřete papírové utěrky a vložte do sítka nebo cedidla.
Když se šťáva vypustí z brambor, vytlačte ji dále. Smíchejte s ostatními složkami.
Osušte misku s rostlinným olejem, nahoře s bramborovými fritry. Pečeme na 200 stupňů po dobu 15 minut. Poté otočte pečivo na druhou stranu a pečte po dobu dalších 7 minut.

Jak vařit bramborové palačinky bez vajec - recept s fotodokumentací

Hlavním problémem při vaření palacin z brambor bez přidávání vajec je jejich tvorba. Pokud ingredience nejsou řádně připraveny, koláče se prostě rozpadnou. Ale víme, jak vyloučit takové chyby ve vaření. Následující recept bude krok za krokem informovat naše čtenáře, jak rychle a jednoduše připravit bramborové placky bez vajíček.

Složení pro vaření brambor z brambor bez přídavku vajec

brambory - 5 ks;
sůl - 2/3 lžíce;
paprika -1 lžičky;
česnekový prášek - 1/2 lžičky;
vypouštění. olej - 2 lžíce;
olivový. olej - 1 polévková lžíce.

Fotodokumentace receptu na bramborové vegetariánské drankardy bez vajec

Oloupejte brambory a rošt na velkém struhadle. Poté ho vložte do gázy nebo do ručníku, vytlačte bramborovou šťávu. Smíchejte brambory se zbývajícími složkami (s výjimkou olivového oleje).
Nalijte olivový olej do pánve. Pak hustě položené (můžete lehce ucpat) připravené brambory. Smažte asi 5-7 minut při středním ohřevu.
Krycí pánvi zakryjte plechovou pečicí fólií a pak ji otočte pomocí opékání na druhou stranu.
Projděte lopatou po celém lívance a přitlačte ji do pánve. Smažte další 5 minut.
Před podáním posypeme nakrájenou cibulí.

Jak vařit bramborové palačinky krok za krokem na pánvi - klasický recept s fotografií

Původní chuť klasických bramborových koláčů pomůže přidávat do těsta různé koření. Například italské a provensálské bylinky dávají těstovinám úžasnou vůni. Čínské koření však zdůrazní pikantnost takového bramborového jídla. Pro obdivovatele neobvyklých občerstvení jsme si vyzvedli velmi jednoduchý a zajímavý způsob výroby palačinek z brambor s kořením. Následující recept vám krok za krokem sdělí, jak udělat pikantní klasické bramborové placky v pánvi.

Seznam přísad pro vaření na pánvičky s bramborovými palačinkami

brambory (velké) - 3 ks;
vejce - 1 kus;
cibule - 1 kus;
mouka - 1,5 lžíce;
Provensálské bylinky (zakoupené koření) - 0,5-1 tsp;
sůl - podle chuti.

Klasický recept s fotkou smažení ve smažené bramborové palačinky

Oloupejte cibulkou a brambory. Cibule jemně nakrájená, bramborový rošt na velkém strouhaní.
Stlačte šťávu z brambor a promíchejte ji s ostatními složkami.
Smažte palačinky až do zlacení.

Jak připravit bramborové palačinky s česnekem a moukou - klasický recept s videem

Vůně draniki s česnekem se může stát hlavním místem každé tabulky. Mají zvláštní bohatou chuť a vynikající občerstvení. Pokud je to žádoucí, může být samotný česnek nahrazen práškem na česnek. Zachytili jsme jednoduchý recept na výrobu klasických bramborových palačinek s česnekem a moukou. Trochu se liší od obvyklé varianty vaření brambor.

Video recept na bramborové placky s moukou a česnekem

Po pečlivém studiu následujícího videa se každá hosteska dozví, jak vařit bramborové palačinky s česnekem. Jednoduchý návod bude výborným doplňkem ke každé sbírce receptů. Koneckonců, vaření takových placinek trvá nejméně času a současně vám umožní získat úžasné jídlo.

Jak vařit bramborové palačinky s mletým masem - krok za krokem recept s fotografií

Zhotovení obyčejných bramborových koláčů chutnější pomůže přidání jak masa, tak pravidelného mletého masa. Taková složka umožní, aby se svačiny z brambor více živily a chutnaly. Další informace o tom, jak vařit bramborové palačinky s mletým masem, nám pomůže s dalším podrobným receptorem s fotografií.

Seznam přísad pro smažení bramborových palačinek s mletým masem

brambory - 1 kg;
kuřecí maso - 300-400 g;
vejce - 3 kusy;
cibule - 1 kus;
mouka - 2/3 položek;
sůl, koření - chuť.

Krok za krokem foto-recept na smažení bramborových palačinek s přídavkem mletého masa

Oloupejte brambory a cibuli. Brambory na mletí na kombajnu. Cibuli nakrájejte na velké kusy.
Stlačte džus a míchat brambory s ostatními složkami.
Smažte fritézy až do zlatohnědého. Podávejte je čerstvým salátem.

Nejkrásnější bramboráčky krok za krokem v pánvi - jednoduchý recept s fotografií

V mnoha ohledech závisí chuť hotových bramborových placinek na přidaném koření. Ale nezapomeňte na použité brambory. Doporučujeme křupavým palačinkám vybrat nejvhodnější odrůdy brambor. Pro svěží a jemné použití měkčí odrůd. V našem příštím receptu s fotografiemi, krok za krokem, je popsáno, jak vyrobit lahodné polévky z brambor v pánvi.

Složení pro vaření brambor palačinek v pánvi

brambory (tvrdé odrůdy) - 8-10 ks;
cibule - 1 kus;
vejce - 1 kus;
mouka - 1 položka;
bílý mletý pepř - 0,5 lžíce;
sůl - 1 čajová lžička;
česnekový prášek - 2 lžičky.

Jednoduchý recept s fotografií krok za krokem vaření z brambor palačinky v pánvi

Oloupejte brambory s cibulí. Chop cibule.
Oloupejte brambory na nejkvalitnější struhadle v pyré. Smíchejte s cibulí a nechte 20 minut v gázích. Stlačte přebytečnou šťávu. Smíchejte brambory a cibuli s ostatními složkami
Smažte pečivo na středním ohni až do zlacení. Podávejte se zakysanou smetanou a bylinkami.

Křupavé a svěží draniki mají zvláštní bohatou chuť. Mohou být připraveny jakýmikoliv prostředky: v pánvi na pečení, v troubě. Bez ohledu na charakteristiku vaření budou klasické bramboráčky vydatné a chutné. Chcete-li změnit jejich chuť, můžete přidat maso do připraveného těsta, mletého masa. A můžete je jednoduše sezamovat se svými oblíbenými kořeními, přidat česnek. Jako základ doporučujeme převzít běloruské brambory, jejichž recept je uveden v článku. Bude pomáhat správně vytvářet lívance z brambor s jakýmkoli vkusem. Jednoduché zákusky mohou být připraveny bez vajec: jedinou potřebnou surovinou jsou brambory a mouka. Zbytek složek a koření je dovoleno změnit podle vlastního uvážení.