- sušený hrášek - 320 gramů (předem namočený ve vodě)
- krém - 250 mililitrů (20-22%)
- mrkev - 100 gramů
- cibule - 1 kus
- sladká paprika - 1 ks
1. Nejprve je třeba namočit hrášek v teplé vodě na noc. Poté vypusťte vodu a důkladně opláchněte hrášek. Dejte hrášek do hrnce a nalijte 600 ml vody a přiveďte je do varu. Po vaření zkraťte teplo pomalu, pokračujte v vaření po dobu 40 minut. 2. V tomto okamžiku bude voda vařit na polovinu, ale pokud je ponecháno více, vypusťte požadované množství. Pomocí mixéru otočte hrášek do kaše, přidejte zahřátý krém a přiveďte výslednou hmotu do varu. Snižte teplotu, ochucte a pokračujte v vaření asi 10 minut při nízkém ohni. 3. Nyní můžete udělat zeleninu. Čistíme a důkladně umyjeme sladkou papriku a mrkev. Mrkev tři na strouhák, a pepř nakrájíme na malé kostičky. Smažte zeleninu v olivovém oleji až do vaření. U kojenecké výživy: Smažte zeleninu, neplechejte! Servírujte hrachovou kaši horkou se zeleninou zvlášť, ale můžete ji smíchat.
Podávání: 1-2