Pechenyushki s meruňkovou marmeládou Tyto cookies jsem pečila 2 krát za sebou, a to říká hodně, vzhledem k tomu, že moje děti jsou vybíravé v jídle. Nejprve jsem se pokusil udělat cookies z neslazeného těsta, ale přišel jsem do mých smyslů, až jsem dal cookies do trouby. Bylo to trochu zatíženo čekáním, ale výsledek byl úžasný. Takové jemné, mírně sladké cookies .... byly okamžitě rozbité a jedlíci žádali o doplňky. Je dobré, že těsto je vyrobeno ve dvou počtech a ze složek, které jsou vždy po ruce. Gem může používat vaše oblíbené, hlavní věc je, že to nebylo tekuté (pokles by se neměl šířit přes talíř). Takové pechenyushki může být nádherný dárek, přátelé na dovolené nebo takhle. Například si vezměte karmínové nebo jahodové džemy a uvnitř místo hvězdice udělejte srdce, které je připraveno prezentovat na Den všech milovníků, nebo prostě prosím své milované / milované chutné a originální dezert. Obecně, fantazírovat a dělat šťastné milované a milované!
Složení:- Mouka, pšenice 250 g
- Máslo 120 g
- Kuřecí vejce 2 ks.
- Sůl 1 špetka
- Marhule jam 50 ml
- Krok 1 Budete potřebovat: mouku, máslo, vejce, sůl, džem (vezměte si chuť).
- Krok 2 Změkčené máslo, sůl, do něj vkroučíte 2 vejce. Mícháme.
- Krok 3 Vložte mouku a hněteme elastické, nelepivé těsto. Množství mouky může být více či méně závislé na její kvalitě, takže se postupně rozvíjí.
- Krok 4 Vytvořte míč z těsta, obalte ho potravinovým filmem a odešlete jej do chladničky po dobu 1 hodiny.
- Krok 5 Po hodině vyjměte těsto z chladničky, rozdělte na 2 části (pro pohodlí).
- Krok 6 Vytáhněte těsto o tloušťce přibližně 2-3 mm.
- Krok 7 S kulatým tvarem (například šálek, mám průměr 7 cm), vystřihněte zářezy.
- Krok 8 Vyvine druhou polovinu těsta, nakrájíme stejné zářezy, ale uprostřed uděláme výřez, libovolný tvar (mám hvězdu).
- Krok 9 Na pečicí desce vyložené papírem na pečení rozložte nejprve celé kruhy. Nahoře s lžičkou malého džemu, který nedosahuje hrany o 0,5 cm.
- Krok 10 Těsto umístěte ve tvaru řezu nahoře. Okraje trochu zašroubujte vidličkou.
- Krok 11 Pečte v předehřáté troubě na teplotu 180 ° C po dobu 12-15 minut.