Vaříme sušenky cookie Pokud vám bude jeden den nabídnuto: "Chcete-li vás léčit s čajovou taškou," nepokoušejte se odmítnout, neříkejte, že pijete pouze čaje nebo kávu. Možná budete chtít koupit jemné pečivo cookie s tímto jménem. Cookies jsou prezentovány ve formě čajového sáčku. Čokoládová glazura elegantně zdobí cookies. Tento cookie bude skvělým darem, pokud bude krásně zabalen. A logo-dekorace, přemýšlejte o vhodném, abyste byli zajímaví. Sušenky se pečou velmi rychle. Ale příprava a zdobení pečiva glazurou vyžaduje čas a přesnost. A přesto chci doufat, že určitě budete mít touhu pečovat o takové cookie pro přátele a příbuzné.
Složení:- Mouka, pšenice 250 g
- Máslo 125 g
- Cukrový prášek 50 g
- Kuřecí vejce 1 ks.
- Čokoládová černá 50 g
- Krém 100 ml
- Sůl 5 g
- Krok 1 Chcete-li vytvořit cookie, musíte vzít mouku, máslo, cukrový prášek, vaječný žloutek, sůl. Pro glazuru - čokoládu a krém 10%.
- Krok 2 Rozetřete studený olej na hrubé struhadlo.
- Krok 3 Musíte třílet mouku a práškový cukr. Do oleje přidejte mouku, cukrový prášek a sůl.
- Krok 4 Velmi rychle, rozmícháme vše na tučné omáčky.
- Krok 5 Přidejte žloutek jednoho vejce.
- Krok 6 Rychle hněte těsto. Pokud se těsto rozpadne, přidejte pár lžíce ledové vody.
- Krok 7 Cesto je zabaleno do potravinového filmu. Pošlete do chladničky po dobu 30-40 minut.
- Krok 8 Vytáhněte těsto. Pomocí pravítka rozdělte vrstvu na obdélníky o rozměrech 4 x 6 cm a dejte jim tvar čajového sáčku. Odřízněte rohy od vrcholu, vytvořte otvor.
- Krok 9 Polotovary položte na pergamenový papír na plech. Pečeme v horké troubě po dobu 7-10 minut při 180 ° C. Vysušte ho pouze, nepečte ho.
- Krok 10 Když je v mrazicích těsto, připravte si dekorativní loga pro játra.
- Krok 11 Připravte glazuru. Ve vodní lázni tavte čokoládu. Přidejte krém. Mícháme.
- Krok 12 Odstraňte cookies z trouby. Chlazení.
- Krok 13 Umyjte okraj cookie v glazuře. Položte polévku s cookies do ledničky tak, aby čokoláda ztuhla.
- Krok 14 Přidejte dekoraci na dokončenou játra. Cookie je připraveno. Můžete jej zabalit do krabice. Podávejte hostům čaj. Výstup je 80 kusů.