Která marináda pro vepřové keře je vhodnější?

Shish kebaby jsou různé: od skopového, kuřecího nebo rybího masa, vejce ze skotu. A mezi mnoha recepty marinády je obtížné vybrat to nejlepší. Vyzkoušejte všechny možnosti a vyberte si ten, který se vám nejvíce líbí.

1. Marináda pro vepřové kebabové šišky - rychlý recept
2. Marináda "Megapolis" pro vepřové kebabové šišky
3. "Pikantní" marináda
4. Granátové jablko z granátového jablka z granátového jablka pro šišky kebab z vepřového krku

Recept číslo 1. Marináda pro vepřové kebabové šišky - rychlý recept

Tento recept je znám téměř všem. Pro klasickou verzi budete potřebovat nejběžnější přísady, včetně cibule a ocet.

Nutné složky:

• vepřové maso - 1-1,5 kg
• cibule - 3-4 ks.
• ocet - 1 sklo
• pepřový hrášek - 8-12 kusů
• cukr ½ lžičky.
• sůl - 1 lžička.
• voda - 1 sklo
• bobkový list - 1 ks.
• Mletá paprika - ¼ nebo ½ lžičky.

Způsob přípravy:

1. připravte všechny marinované výrobky na stole;
2. Čistíme cibuli, vyčištěné žárovky jsou vyprané. Střiháme je semirginami;
3. maso nakrájíme na kusy, mícháme s cibulí, pepřem a bobkovým lístkem;
4. cukr a sůl se rozpustí ve vodě, přidá se k němu ocot;
5. nalijte maso marinádou, nechte ji na chladném místě 4 hodiny.

Nyní můžete smažit kešup a ošetřit jejich příbuzné.

Recept číslo 2. Marináda "Megapolis" pro vepřové kebabové šišky

Tento neobvyklý marinádový recept dá masu neobvyklou chuť. Doporučujeme vám to vyzkoušet a uvidíte sami! Všechny poměry jsou uvedeny pro maso o hmotnosti 300 g, pokud máte více, pak se počet ostatních složek odpovídajícím způsobem zvyšuje.

Nutné složky:

• maso (vepřové) - 300 g
• majonéza - 100 g
• cibule - 200 g
• kečup - 100 g
• černý pepř
• citronová šťáva
• sůl
• česnek.

Způsob přípravy:

1. mix majonézy a kečupu v nádobě pro moření masa;
3. Cibule jsou vyčištěny, promyty a projížděny mlecím strojem na maso. Přidat ke majonéze s kečupem;
4. tam dáme oloupaný nasekaný česnek, na chuť přidáme citrónovou šťávu, pepř a sůl;
5. Ve výsledné marinádě položíme kusy masa, promícháme. Dali jsme to na chladné místo po dobu 5-7 hodin;
6. musíme před smažením odstranit česnek z marinády.

Číslo receptury 3. "Pikantní" marináda

Marináda poněkud připomíná klasickou verzi, ale přidává různé koření pro pikantní a pikantní chuť masa. Množství produktů je uvedeno na 500 g vepřového masa.

Nutné složky:

• cibule - 500 g
• rostlinný olej - 1-2 lžíce. l.
• majonéza - 1 polévková lžíce. l.
• černý pepřový prášek
• bobkový list
• prášek červeného pepře
• chmel-suneli koření

Způsob přípravy:

1. Cibule jsou vyčištěny, promyty a projížděny mlecím strojem na maso.
2. na cibuli přidáme rostlinný olej a také majonézu. Pepř, bobkový list a koření chmele-suneli by měly být chutě.
3. umístěte výslednou směs masa, nakrájíme na kusy a připravíme na smažení, mícháme a postavíme na chladném místě po dobu 5-6 hodin;
4. nyní můžete bezpečně smažit kešup pro šišky jakýmkoliv způsobem, který je vám známo.

Recept číslo 4. Granátové jablko z granátového jablka z granátového jablka pro šišky kebab z vepřového krku

Už jste někdy zkusili marinovat vepřové krk s džusem z granátového jablka? Ne? A marně! Koneckonců, pak jídlo je velmi chutné a šťavnaté! Ujistěte se, že hosté překvapí kešupou, která se taví v ústech.

Nutné složky:

• Vepřové krk 1,5-2 kg
• šťávu z granátového jablka - 1 sklo
• cibule - 3 ks.
• karafiát
• petrželky zelené
• bazalka
• sůl
• černý pepřový prášek.

Způsob přípravy:

1. Maso nakrájíme na kusy a dáme na dno smaltované nádoby, posypeme kořením;
2. další vrstva bude oloupána, umyta a nakrájená cibule;
3. ze shora vysekáme zeleniny a posypeme mäsem a cibulí;
4. potom vrstvy opakujte, dokud není maso dokončeno;
5. ze shora uvedeme karafiát, nalijeme šťávu z granátového jablka a dáme jej na chladné místo po dobu 4 hodin;
6. Každá hodina se mísí a půl hodiny před přípravou soli;
7. nyní můžete smažit kebab na uhlí.

Pro dobrý vejce ze skotu je důležité nejen marináda a kvalitní maso, ale také společnost, ve které bude toto jídlo používáno. Přejeme Vám jen chutné šišky kebabů v kruhu dobrých lidí!