V každodenním životě se používají zeleninové a ovocné šťávy, mezi nimi jsou rozdíly. V zeleninových džusích mají méně organických kyselin a mají nepříjemnou chuť, ale obsahují více minerálů, jako je sodík, draslík, železo, vápník atd. Ovocné šťávy jsou mnohem kalorické, protože mají hodně cukru, takže jsou často kombinovány se zeleninovými šťávami. Šťávy a nektary - jejich přínos pro zdraví nebo škodu? Pokusme se pochopit konkrétní příklady!
Jablečná šťáva obsahuje mnoho minerálů a vitamínů. Čerstvá šťáva je bohatá na sacharidy, organické kyseliny, vlákniny, bílkoviny. Vylučuje strusky a ledvinové kameny z těla, protože šťáva je bohatá na pektiny. Džus je užitečný pro lidi, kteří trpí častou bronchitidou, mají problémy s plícemi, kouří, protože dobře chrání respirační systém. Šťáva obsahuje hodně železa a je žádoucí pro anémiu. Užitečné pro pokožku, vlasy a nehty. Doporučuje se pít s trávicími problémy, zácpou, pro prevenci nachlazení. Jablečná šťáva je žádoucí pro artritidu, artrózu, onemocnění kloubů. Velmi užitečná šťáva pro děti, osoby s gastritidou s nízkou kyselostí as kardiovaskulárními chorobami. Není povoleno pít šťávu s vředy, akutní gastritidou, pankreatitidou.
Hruška šťávy obsahuje mnoho sloučenin pektinu a vlákniny, které zlepšují trávení a střeva. Používá se jako diuretikum a má baktericidní látku na těle. Hruška šťáva je velmi užitečná pro lidi s problémy s ledvinami a krev-oběhový systém náchylný k nemocem. Džus se doporučuje jako antipyretikum proti cystitidě a neuritidě.
Pomerančový džus obsahuje velké množství vitaminu C, dobře posiluje stěny krevních cév, je užitečné při onemocnění jater, s hypertenzí, aterosklerózou. Džus se doporučuje pro posílení obranyschopnosti těla, prevenci a léčbu nachlazení. Pomáhá posilovat krevní cévy a zmírňuje únavu. Zvyšuje imunitu. Pomerančová šťáva je kontraindikována u střevních poruch, gastritidy s vysokou kyselostí, vředů žaludku a duodena.
Ananásový džus obsahuje bromelain - látka, která zlepšuje metabolismus tuků, je užitečná při úbytku hmotnosti a omlazení těla. Rozdělte tuky a odstraňte je z těla. Džus je nezbytný pro angínu a onemocnění ledvin. Ananásový džus se doporučuje pro trombózu a edém.
Citronová šťáva obsahuje velké množství vitamínu C, cukru a draslíku. Pomáhá léčit mnoho nemocí, zmírňuje únavu těla, zvyšuje účinnost. Doporučuje se pro beriberi, zlepšuje činnost mozku, paměť. Kontraindikační citronová šťáva pro osoby s akutní gastritidou, s vředy, onemocněními zažívacího traktu, se závažným zánětem krku a úst, pankreatitidou a hypertenzí.
Kiwi džus se doporučuje pro srdeční onemocnění. Umožňuje spálit tuky, které blokují tepny a tvoří krevní sraženiny. Šťávy podporují normalizaci tlaku
Granátová šťáva se již dlouho používá v lidové medicíně, obsahuje velké množství antioxidantů, vitamín C a B, draslík. Zvyšuje hladinu hemoglobinu, zvyšuje chuť k jídlu. Je považován za dobrý diuretikum, antiseptický, analgetický a protizánětlivý prostředek. Granátová šťáva je užitečná pro těhotné ženy. Džus je kontraindikován u gastritidy s vysokou kyselostí a peptickým vředem.
Mrkvová šťáva působí na trávicí systém, má tonický účinek. Zvyšuje imunitu, je velmi užitečné pro vidění a zpevnění zubů, protože obsahuje hodně karotenu, vitaminu E, vápníku, stopových prvků, hořčíku, železa, fosforu. Zvyšuje tón, posiluje nervový systém, zvyšuje odolnost těla před infekcemi. Je žádoucí zředit mrkvový džus oranžovou nebo jablečnou šťávou. Mrkvová šťáva je velmi užitečná pro malé děti, jako multivitamin.
Rajčatová šťáva je velmi užitečná v surové formě. Obsahuje mnoho jablek, citronových a šťavelových kyselin, vápníku, sodíku, hořčíku. Rajčatová šťáva je silný antioxidant, prodlužuje mládí a ulehčuje hlad.
Červená šťáva obsahuje velké množství cukru, železa, vitamínů, jódu, aminokyselin, manganu. Šťávy čistí ledviny, játra, žlučník, cévy, zlepšuje složení krve, stimuluje lymfatický systém, zvyšuje odolnost proti virům, obnovuje sílu. S konstantním užíváním řepné šťávy zlepšuje metabolismus, posiluje tělo, zachovává svěžest obličeje. Šťávy zlepšují paměť, rozšiřují krevní cévy. Používá se pro hypertenzi, pro nespavost a nerv. Řepková šťáva smíchaná na polovinu s citronem a medem se opíje o vysoký tlak a nachlazení. Podporuje lepší hojení ran s externím použitím. Džus je užitečný pro osoby s aterosklerózou, se zvýšenou funkcí štítné žlázy, s onemocněními spojenými s poruchami srdečního rytmu.
Dýňová šťáva se s výhodou používá pro onemocnění prostaty, jater, ledvin a metabolických poruch.
V vitamínu C obsahuje vitamín C dvakrát více než v mandarince a citronu a železa je 5 až 10krát vyšší. Kalina šťáva se používá pro nachlazení, vysoký krevní tlak, bolesti hlavy, bronchiální astma a v kombinaci s medem, léčí bolest v krku, tranzit, onemocnění jater a žlučovodů.
Borůvkový džus s medem je žádoucí užívat s angínou, nachlazeními, hypertenzí. Šťávy potlačují žízeň během horečky, používají se k léčbě zánětu ledvin, snižují stav protrombinu v krvi.
Nektar je koncentrovaný, kondenzovaný ovocný a bobulový džus, jehož použití je přirozenou formou komplikované vzhledem k jeho ostrému chuti, vysoké kyselosti a husté konzistenci. Nektar je skladiště živin. Pokud pijete po mnoho let sklenici nektaru, můžete výrazně prodloužit svůj život a vyhnout se mnoha nemocem, mít dobrou náladu, živost, krásu a zdraví.
Banány, hrušky, meruňky a broskve - tyto nektary obsahují velké množství vitamínů, vlákniny, cukrů, bílkovin, minerálů nezbytných pro naše tělo. Více bohatý na meruňkový nektar, obsahuje sadu organických kyselin, železo, množství karotenu, stopové prvky. U banánů a broskvových nektarů je mnoho draslíku a fosforu.
Marhule a broskvové nektary jsou vynikající pro prevenci a léčbu stimulace aktivity střev a kardiovaskulárních onemocnění. Velmi užitečné jsou tyto nektary pro osteoporózu.
Nektar z meruňky se doporučuje pro nespavost, závratě, sníženou účinnost. Odstraňuje stres, zvyšuje náladu a je považován za diuretikum.
Banánový nektar je potřebný pro lidi se srdečním selháním a trpícím onemocněním ledvin. Je považován za velmi výživný, proto je lepší pít mezi jídly.
Slivkový nektar je velmi užitečný pro starší lidi, kteří trpí zácpou, normalizuje peristaltiku gastrointestinálního traktu.
Nektar z mangového ovoce obsahuje mnoho beta-karotenů a dietních vláken, které zlepšují vidění a pomáhají aktivovat metabolismus. Nektar je bohatý na vitamín C, který zvyšuje odolnost těla před nemocemi.
Nektary z černého rybízu, třešně, nektar z chobotnice s jablkem , jsou sladko-sladké na chuť. Obsahují mnoho vitaminů PP a C, bílkovin. Nektary mají příznivý účinek na tělo, nervový a oběhový systém. Chraňte před nachlazením.
Šťávy a nektary - jejich přínos pro zdraví nebo škodu? Samozřejmě nemůžeme neposoudit pozitivní účinky šťávy a nektarů na naše tělo. Surové šťávy a nektary by měly být okamžitě spotřebovány, neboť i krátkodobé skladování zrychluje fermentaci a zkažení produktu. Tyto šťávy, které se prodávají v obchodě, jsou získávány z koncentrátu přidáním vody, stejně jako kyselina askorbová a příchutě. Nektary jiné než 30 - 50% koncentrované šťávy obsahují vodu, cukr, bobulové pyré, příchutě a barviva. Již po sedmi dnech používání čerstvých šťáv se na tvářích objevuje přirozená červenost, dýchání se zhoršuje, spánku a chuť k jídlu se obnoví.