Vitamínový kastrol Brokolicový zelí nemá naši popularitu, ale marně. Brokolice je skvělý dodavatel vitaminů. Ti, kteří pečují o svou postavu, bude užitečné vědět, že tato kapusta má velmi nízkou hodnotu kalorií. Z brokolicové polévky jsou připraveny, je smažený, servírovaný v surové formě v salátech. Dnes připravujeme kastról se sýry a zeleninou.
Složení:- Brokolicová zelí 400 g
- Máslo 4 g
- Sůl 2 g
- Curry 4 gramy
- Paprika sladká půda 4 g
- Černý pepřový prášek 4 g
- Čerstvý kopr 1 svazek
- Cilantro čerstvé 1 svazek
- Sýr Parmesan 100 g
- Kuřecí vejce 4ks.
- Sýr Feta 100 g
- Smetana 250 g
- Chlébky 10 g
- Krok 1 Chcete-li připravit kastról, musíte si vzít zelí brokolice, zakysanou smetanou, sýr Feta, vejce, parmezán, koriandr, kopr, koření, máslo pro mazání formy, strouhanka na chléb.
- Krok 2 Umyjte zelí brokolice, rozdělte na květenství a vařte v slané vodě po dobu 10 minut. Propojit vodu. Ochlaďte zelí.
- Krok 3 Provařte vejce šlehnutím.
- Krok 4 Smíchejte zakysanou smetanu a sýr.
- Krok 5 Přidejte koření do sýrové směsi.
- Krok 6 Ve sýrové směsi přidejte šlehaná vejce a nakrájené zeleniny.
- Krok 7 Připravte formu: mastnotu natřete maslem a posypeme strouhankou. Položte květenství zelí na dno formy. Broccoli nalijte směsem získanou a vše posypeme strouhaným parmezánem. Formulář vložte do předehřáté trouby na 180 ° C a pečeme zelí 30 minut.
- Krok 8 Podáváme kastról se zakysanou smetanou nebo smetanou na večeři.