Jaké přísady mohou být potřebné
Vzhledem k tomu, že tento článek bude zahrnovat několik receptů, nemá smysl běžet do obchodu pro určitý seznam produktů. Hlavní složky těchto jídel jsou zelenina, ovoce, olivový olej nebo krém. Nepotřebujete žádné zvláštní úpravy a dovednosti. Vše, co potřebujete, je otevřít ledničku a zkontrolovat, co je v ní. Bude to skvělé, pokud najde některé položky ze seznamu níže:
- jablka - 2 kusy
- okurka - 2 kusy
- ředkev - 5-8 kusů
- mrkev - 1 ks
- zelí - polovina průměrné hlavy (může být kyselá - 200 g)
- broskve (čerstvé nebo konzervované) - 2-3 ks
- řepa - 1 ks
- třešně, černý rybíz, angrešt (čerstvé nebo zmrzlé) - hrstka
- majonéza - několik stolních lžící
- krém nebo domácí kysanou smetanou - pol poháru
- olivový olej pro doplňování paliva
- vlašské ořechy nebo mandle - hrstka
Určitě, nechť ne všichni, ale něco by už mělo být s vámi. Na základě dostupných produktů můžete snadno připravit vynikající salát ze zeleniny nebo ovoce v rychlém obratu. Doba vaření trvá zpravidla déle než patnáct minut.
Recepty na instantní saláty
Začněme nejznámějším, ale mírně upraveným salátem s názvem "Jar". Všichni si pamatujeme, že když se objeví první čerstvá zelenina, na našich stolech se objeví střih zelí, ředkvičky a okurek, oblečených do zakysané smetany nebo majonézy. V našem případě je třeba do receptury přidat zelené jablka a ořechy. Salát je určen pro 6-8 porcí.
Nejprve byste měli nakrájet čerstvé zelí. Polovina průměrné hlavy je dost. Po tom, s malými slámy, drobky jablek, můžete použít speciální strniště. Bude to trvat asi dvě zelené jablka.
Na nakrájené zelí a jablka přidejte pár nakrájených okurky a kusy osmi ředkviček. Poté vylijeme naši zeleninu a ovoce čerstvým krémem nebo majonézou (kdo ji miluje). Používáte-li krém, nechte salát osolet.
Nyní je naším úkolem tyto ingredience řádně promíchat. Všechno je připraveno! Jediné doporučení: dát kompozici trochu infuze do ledničky, aby se zelenina mohla namočit do krému nebo majonézy. Pokud se chcete rozmazlovat s vitamíny - připravte lehký ovocný salát.
Děláme to prostě: nakrájíme jablka, broskve, vařenou řepu a mrkvu na kostky. Přidejte nakrájené vlašské ořechy nebo mandle. Pokud si přejete, můžete hodit hrst bobulí. Tento salát můžete vyplnit se smetanou nebo citrónovou šťávou. Sůl a pepř není nutná - zkazí to chuť.
Pro ty, kteří chtějí zhubnout, recept na okurkový salát je dokonalý. Za tímto účelem jemně nakrájejte 2-3 okurky střední velikosti, přidejte k nim 200 g čerstvého nebo zelí, a mrkněte na malém strouhaní. Naplňte tento lehký a nízkokalorický salát lépe smetanou nebo zakysanou smetanou, ale v žádném případě majonéza.
Existuje také další recept, který lze oprávněně nazvat univerzální. Protože to je jak salát, tak i předkrm. Určitě je s mnoha lidmi obeznámen, ale řekne nám perfektnější technologii, jak vytvořit jedinečnou chuť.
Budete potřebovat vařit jednu nebo několik velkých červených řeřichů, a pak je rošt na jemné struhadlo. V přijaté hmotnosti přidáme strouhaný česnek (2 denticles), pak je naplníme několika lžičkami majonézy. Ale naše tajemství spočívá v tom, že s touto kompozicí budou nakrájené nucené oříšky nebo borůvky dokonale spojeny, protože tyto ingredience ochutnají určitou pikantnost.
Dali jsme vám jen pár receptů na vaření lehkých a chutných salátů. Uplynulý čas vaření nepřesáhne dvacet minut. Pokud věříte vaší představivosti, můžete bezpečně provést některé změny. Jsme přesvědčeni, že tyto saláty budou podle vašich představ.