Kouzlem salátu "Duha" je, že se dá připravit z téměř jakékoliv složky a je vždy uspořádán různými způsoby. To otevírá dveře pro realizaci nejvíce nečekaných a jasných kulinářských fantazií.
Jednoduchý, lahodný a rychlý salát "Rainbow"
Toto jídlo vyžaduje nejobvyklejší a cenově dostupné produkty a s přípravou se dá snadno zvládnout nejen zkušená hosteska, ale také teenager, který chce potěšit maminku a otce se salátem.
Nutné složky
- červená řepa - 2 ks.
- červené zelí - 300 g
- 2 mrkev
- hruška - 1 ks
- jablko - 1 ks
- petržel - 1 paprsek
Pro omáčku
- majonéza - 1 polévková lžíce
- hořčice dijon - 2 lžičky
- jablečný jablečný ocet - 3 polévkové lžíce
- olivový olej - 4 polévkové lžíce
- Worcestersky omáčka - 1 polévková lžička
- omáčka pikantní - 2 lžičky
- pepřová půda
- sůl
- vlašské ořechy
Pokyny krok za krokem
- Zelenina a ovoce by měly být vyčištěny a nakrájeny na tenké proužky o délce 3-4 cm.
- V malé misce kombinujte všechny přísady omáčky, sezamujte s pepřem a sůlmi a pak důkladně protřepejte vidličkou, dokud nebude hladká.
- Položte zeleninu na servírovací misku s masivními skluzavkami a podáváme stůl společně s dresinkem a nakrájenými vlašskými ořechy.
Jak vyrobit duhový salát "Rainbow": recept s fotografií
Tento salát zdobí i nejjemnější sváteční stůl. Tuto misku můžete podávat ve velké průhledné váze nebo v jednotlivých servírovacích sklenicích.
Nutné složky
- Marinované hřebenatky - 300 g
- žlutá paprika - 3 ks
- červená paprika - 3 ks
- zelená cibule - 1 paprsek
- chřest - 300 g
- červené zelí - 1 malá vidlička
- červené rajčata - 200 gr
- žluté rajčata - 200 gr
- ocot - 3 polévkové lžíce
- olivový olej - 3 lžíce
- hořčičná jídelna - 1 polévková lžíce
- koření
- sůl
Pokyny krok za krokem
- Všechny zeleniny umyjte důkladně pod tekoucí vodou a osušte je na kuchyňské utěrce.
- Zelí a cibule jemně nasekané, nakrájené na rajčata, tenké plátky, papriky - dlouhé proužky a chřest - malé bloky.
- V hluboké průhledné nádobě položte všechny složky ve vrstvách v takovém pořadí: patissons - žlutá paprika - cibule - chřest - zelí - červená paprika - červená rajčata - žlutá rajčata.
- V malé misce kombinujte ocet, máslo a hořčici, sůl, přidáme koření na chuť a dobře promícháme. S touto kapalinou posypeme duhový salát shora a pošleme ji do chladničky po dobu 1 hodiny.
- Před podáním posypeme jarní cibulkou.
Jak připravit salát "Rainbow" s kuřecím masem: krok za krokem popis procesu
Harmonická kombinace drůbežího masa, jemného sýra, ořechů a ovoce dává tomuto pokrmu nezapomenutelnou chuť a pikantní dresing činí neobvykle vonící.
Nutné složky
- kuřecí filet - 250 g
- hrozny - 300 gr
- Ledový salát - 2 trsy
- Sýr feta - 200 gr
- mandle - 200 gr
- borůvka - 250 g
- olivový olej - 2 lžičky
- sůl ½ lžičky
- Mletá paprika - 1/2 lžičky
- Chilli paprička - 1 lžička
Pro omáčku
- mandlový olej - 3 polévkové lžíce
- olivový olej - 1 polévková lžíce
- Čerstvě vymačkaný pomerančový džus - 2 polévkové lžíce
- hořčice "bavorské" - 1 polévková lžíce
- filtrovaná voda - 3 lžíce
- tekutý med - 10 g
- česneková sůl - 1 lžička
Pokyny krok za krokem
- Ohřívejte olej ve velké pánvi na středním ohni. Surové kuře jemně nakrájejte, vylijte sůl, pepř a prášek Chile a pak smažte několik minut před výskytem krásné zlaté kůry. Odstraňte z tepla a ochlaďte na pokojovou teplotu.
- Salát se rozpadne na kusy libovolné velikosti, nakrájí se hrozny na polovinu a zbaví se kamenů, nakrájí se na malé kosky, ořechy - tenké talíře.
- Komponenty určené k doplnění paliva omáčky, vložte do mixéru a velmi dobrou šlehačkou.
- Aby se na servírovací misce rozložily všechny ingredience s velkými klouzačkami, nalijte dresink a pošlete jej do chladničky po dobu 1,5 hodiny.
- Podáváme na stole jako občerstvení na maso nebo rybu.
Salát "Rainbow" se zeleninou
Tato strava s příjemnou a svěží chutí, jistě, jako ti, kteří sledují svou postavu. Kompozice zahrnuje pouze zeleninu a exotické ovoce a dresink dodává salátu sladké a kyselé pikantní poznámky.
Nutné složky
- bílá kapusta - 500 gr
- Bulharská červená paprika - 2 ks
- mrkev - 2 kusy
- avokádo - 2 ks
- Dýňová semena - 100 gr
- hummus - 1 polévková lžíce + 1 polévková lžička
- voda - 2 lžíce
- mandlový olej - 1 lžička
- javorový sirup - 1 lžička
- jablečný jablečný ocet - 1 lžička
- sezam - ½ lžičky
- Extrudované krekry - 100 gr
- sůl
Pokyny krok za krokem
- Zelenina a ovoce se omyjí a čistí ze semen. Mrkev se třepe na největší struhadlo, nakrájí se avokádo na velké plátky a pepř - malé tyčinky.
- Samostatné listové listy z pahýlu, roztrháme na kusy, posypeme olivovým olejem a octem, přidáme sůl a pošleme do pece po dobu 5-10 minut, předehřáté na 180 ° C. Hotová kapusta by měla být mírně křupavá.
- Pro plnění kombinujte všechny tekuté přísady do džbánu a důkladně je protřepejte vidličkou, dokud nebudete mít bujnou, homogenní hmotu.
- Na okraji servírovací desky posuňte plátky do dresinky, zeleniny a ovoce a krásně je kombinujte v barvách. Umístěte plátky extrudovaných krekrů do středu misky. Posypeme salát "Rainbow" s dýňovými semínky a podáváme je ke stolu.
Připravíme salát "Rainbow" s masem a sýrem
Toto jídlo je bohaté a bohaté, bohaté chuti. Může být podávána se zeleninou, bylinkami a bramborovými nebo cereálními pokrmy.