Lahodné a voňavé jahodové přířezy pro zimní období jsou výbornou prevencí nachlazení. Zároveň jsou rádi, že jedí i dospělí a děti. Jeden z nejjednodušších připravit sladkosti z zralých šťavnatých bobulí může být považován za jam z jahod. Může se jíst s lžící nebo rozložit na chléb. Vaření jahodového džemu je poměrně jednoduché: pro tento účel jsou recepty pro vícerozměrné, 5 minut optimální. Použitím doporučených tipů pro fotografie a video, zhotovení hustého džemu s želatinou nebo neobvyklým sladkým džemem z lesních plodů bude snadné i pro nezkušené hostesky.
Husté jahodové džemy s želatinou - lahodný receptový polotovar s turn-based fotopapíry
Složení pro přípravu hustého jahodového džemu s želatinou
- Jahoda - 1 kg;
- cukr - 800 g;
- želatina - 6 g listu nebo 15 g prášku;
- citron - 3 ks.
Fotografie recept na husté jahodové džemy s želatinou
- Jahody důkladně opláchněte ze země, prachu a písku.
- Jemně odstraňte ocasy. Je lepší použít speciální kuchyňský nástroj: s ním je mnohem pohodlnější.
- Jahody nakrájíme na plátky nebo na čtvrtky.
- V malých porcích mletí jahody mixérem. Můžete ho také jednoduše rozmíchat s bramborem.
- Opakujte postup pro zbývající jahody.
- Připravte potřebné množství cukru.
- Přidejte cukr na jahodu a důkladně promíchejte obrobek. Je nutné rovnoměrně rozdělovat cukr, protože v budoucnu nebude skořápka vařena a zcela se nerozpustí.
- Připravte si citrónovou šťávu. Je nutné vyloučit průnik kousky citronu do obrobku. Jinak budete cítit silnou kyselost.
- Odděleně se rozpustí ve želatině z vodní lázně. List je prostě namočený ve vodě a pak se otírá. Přidejte do jahodové citronové šťávy a želatiny.
- Nalijte připravenou směs do plechovek.
- Zavřete víko. Uchovávejte v mrazáku může být jam po celý rok. V chladničce je maximální doba skladování 1 měsíc.
Příprava lahodného silného jahodového džemu na zimu - podrobný recept s fotkou krok za krokem
Seznam složek pro přípravu hustého džemu na zimu z lahodných jahod
- Jahoda - 4 kg;
- citronová šťáva - 3/4 položky;
- cukr - 2,5 kg (pro kysané jahody může být více);
- pektin - 150 g.
Podrobná fotografie receptury na sběr hustého džemu na zimu z jahod
- Jahody dobře opláchněte a vyčistěte je od chvostů. Nalejte plody s cukrem a nechte stát půl hodiny. Pak položte malý oheň.
- Smetanou bobule, které nechávají džus se bramborami.
- Po 15 minutách přidáme pektin. Obrobek dobře promíchejte, kromě hoření.
- Nalijte citronovou šťávu a pokračujte v míchání džemu.
- Po 10 minutách nalijte všechen cukr, počkejte na jeho úplné rozpuštění a vařte směs nejvýše 2-3 minuty. Poté odstraňte džem z ohně, rychle sterilizujte plechovky páry a nalijte sklenice na sádlo.
- Nechte banky stát asi 15 minut.
- Sterilizujte víčka plechovek
- Uzavřete plechovky s připravenými víčky.
- Uzavřené sklenice zavřete do hrnce, naplňte ho poloviční vodou a 15 minut sterilizujte.
- Celý den nechte plechovky v obrácené podobě pod hadříkem nebo dekou. Pak jej uložte na chladném místě.
Jak Vařit Jam Jam v Multivar - krok za krokem Video recept
Video recept z džemu skladování v multivarquet z jahody bobule pro zimu
Navrhovaný video recept jistě osloví obchodní ženy, mladé matky a ty, kteří nemohou na zimu věnovat čas na přípravu vitaminových sladkostí. Říká, jak snadné a jednoduché dělat lahodné jahodové džemy recept z následujícího videa:Sweet Jam pro jahodovou zimu - jednoduchý recept receptury
Složení pro jednoduchý recept na sladké džemy pro jahodovou zimu
- strouhané jahody - 4 litry (buničiny + džusy);
- cukr - 14 položek;
- citron - 0,5 položek;
- pektin - 100 g (nemůžete použít).
Jednoduchý recept z jam na zimu od sladkých jahod
- Je dobré umýt jahody a důkladně je vyčistit od chvostů, odříznout měkké nebo poškozené části bobulí.
- Pomocí brambor utřete bobule. K přípravě velkého množství džemu je třeba asi 4 litry buničiny připravené šťávou. Dejte tuto směs na oheň a přivedete k varu. Vařte asi 15 minut a mícháme dobře s džemem.
- Přidejte citronovou šťávu a pektin. Směs vaříme dalších 2 minuty. Pak vylijte do sterilizovaných sklenic a zrolujte. Uchovávejte na chladném místě.
Jak uvařit jam z zralých jahod - recept 5 minut s fotkami instrukce krok za krokem
Složení s receptem na výrobu jahodového džemu z zralých bobulí za 5 minut
- Jahoda - 2 kg;
- cukr - 1,5 kg;
- kyselina citrónová - 5 g.
Podrobná fotografie pětiminutového receptu na výrobu džemu ze zralých jahodových bobulí
- Připravte banky předem. Proveďte jejich sterilizaci.
- Umyjte jahody a oloupejte je z konců.
- Vložte jahody do hrnce, trochu si trochu lžíte a přivedete k varu.
- Když se směs vaří, přidá se cukr, kyselina citronová a směs se vaří po dobu 5-10 minut.
- Kompletně dokončené džemy nalijte na břehy a objednejte je.
Příprava vůně z jahod - jak to udělat, recept na zimu s fotkou krok za krokem
Seznam složek podle receptu jahodově ochuceného džemu
- nakrájené jahody - 8 šálků;
- cukr - 2 odměrky;
- pektin 50 g;
- voda 100 ml;
- šťáva z poloviny citronu;
- kůra 1 citronu.
Recept s fotografií krok za krokem, jak vařit voňavé jahodové džemy
- Koupit dobré jasné jahody s výraznou vůní nebo sbírat to na váš pozemek, chalupa. Bobule musí být celé, nepoškozené.
- Opláchněte bobule a odstraňte ocasy. Jemně, ale důkladně umyjte z písku a země, prachu. Nakrájejte jahody na kusy a přidejte je do odměrky. Tak připravte správné množství jahod.
- Přepracované jahody přeneste do hrnce a přidejte vodu. Přítomnost vody způsobí, že džem bude více tekutý, ale neovlivní změnu chuti samotného polotovaru.
- Přiveďte směs do varu. Odstraňte veškerou pěnu na povrchu. Vařte 10 minut.
- Přidejte veškerý cukr k džemu, pečlivě měňte obrobek. Po dalších 5 minutách (když je cukr zcela rozpuštěn) přidáme pektin a citrónovou šťávu. Vařte dalších 10 minut za míchání. Třepete citronovou kůru a vařte po dobu 1 minuty.
- Rozšiřte parison na sterilizované sklenice a přitiskněte je.