- červená fazole - 250 gramů (v konzervách)
- žampióny - 250 gramů (konzervované)
- červená paprika - 1/2 kusů
- rajče - 1 kus
- červená cibule - 1 ks
- banda koriandru - 1/2 kusů
- česnek - 1 zub
- hrst vlašských ořechů - 1 kus
- olivový olej - - Chuť
Poprvé jsem viděl recept na salát "Sotny" v televizi, když jsem sledoval program "Culinary Duel" na NTV. Salát mě okamžitě zajímal o jednoduchost vaření - připravit salát "Sour", doslova deset minut. Salát, podle vedoucích, je opravdu chutné a uspokojující. Rozhodl jsem se to zkusit - a to byl vzácný případ, kdy se jídlo připravené na základě kulinářského programu ukázalo jako opravdu chutné :) Od té doby je Salad "Sour" pravidelným pokrmem na našem každodenním stole. Když není čas vařit - rozkrájím tento salát a všichni zůstávají plní a spokojeni. Takže vám řeknu, jak připravit salát "Sour": 1. Nakrájejte na kostky bulharský pepř, rajčata a červenou cibuli. Řez hub na plátky. 2. Přidejte do zeleniny mletý česnek, fazole a koriandr. Solim, pepř podle chuti. 3. Ochutnejte salát olivovým olejem a posypeme nakrájenými vlašskými ořechy. Vlastně je to všechno! Salát "vydatný" lze okamžitě podávat na stůl. Bon appetit.
Podávání: 2