- černé fíky - 24 kusů
- voda - 2 poháry
- cukr - 1 sklo
- červené víno - 2 sklenice
- citronová šťáva - 1 ks (z poloviny citronu)
Složení: nakrájené fíky. Dejte vše do středního hrnce a přivedete k varu. Vařte na nízké teplotě asi 1-2 hodiny. Během vaření důkladně promíchejte. Gem je připraven. Podávejte sýrem a plátky chleba. Bon appetit!
Podávání: 8