- Physalis - 1 kilogram
- Cukr - 1 kilogram
- Voda - 1 sklo
Gem z physalis se vaří takto: 1. Oloupejte plody z kůže, opláchněte a vysušte. 2. Bobule se umístí do hrnce, vloží se do nich sklenice vody a vaří se až do změkčení bobulí - asi 15-20 minut. 3. Když jsou bobule změkčené, přidejte cukr do pánve a vaříme, mícháme, až do husté konzistence - je to stále 20-25 minut. Vařte na nízké teplotě. 4. Když směs získá konzistenci džemu, okamžitě zabalte džem na nádobách. Zakryjte nádoby víčka a sterilizujte ve vroucí vodě po dobu 15-20 minut. Hotovo :)
Podávání: 5-6