- mléko - 3 šálky
- černá melasa - 1/4 šálku
- cukr - 2 položky. lžíce
- máslo - 2 položky. lžíce (tavenina)
- sůl - 1/4 čajových lžiček
- prášek na pečení - 1/8 čajových lžiček
- zbité vejce - 1 kus
- kukuřičná mouka - 1/2 šálku
- vanilková zmrzlina - 1 ks
Předehřejte troubu na 200 stupňů. Mix 1-1 / 2 šálky mléka s melasou, cukrem, máslem, sůl, prášek do pečiva, vaječná a kukuřičná mouka. Nalijte směs do hliněného hrnce, který byl dobře naolejovaný a pečený až do vaření. Nalijte zbývající 1-1 / 2 šálku mléka, promícháme. Snížte teplotu v troubě na 150 stupňů a pečte po dobu 5-7 hodin. Podáváme teplou s kopečkem vanilkové zmrzliny.
Podávání: 6