- balení (2 listy) zmrazeného těsta - 1 kus
- Čokoládové lupínky - 240 gramů (24 polévkových lžic)
1. Vyjměte desky těsta z obalu a položte je na pekáče opatřené pergamenem. Nechte stát při pokojové teplotě po dobu nejméně 30 minut. 2. Po rozmrazení těsta rozložte listy a řezte ostrým nožem nebo řezacím nástrojem na pásy. Pak každý list vyřízněte v polovině v opačném směru, abyste získali obdélníky. 3. Umístěte 30 g (2 lžíce) čokoládových štěpků do středu každého obdélníku. 4. Ohněte pravou stranu těsta, abyste políčovali čokoládu a namáčejte vodou nebo zbitým vejcem, aby se zvlhčilo. 5. Poté ohněte levou stranu, připojte ji napravo a opatrně stlačte a odtáhněte jednotlivé strany od každého konce. Croissanty lze připravit předem, pokryté víkem a vložit do chladničky na noc. 6. Ohřívejte troubu na 220 stupňů. Pečte croissanty 20 minut, dokud nehnědou. 7. Nechejte 5 minut vychladnout, pak posypeme práškovým cukrem a podáváme teplé.
Podávání: 3-4