Hvorost: recept

2,5 šálků mouky, 75 g cukru, 100 g vody, 1,5 lžíce. lžičky rumu (vodka), 2 vejce, práškový cukr.

Míchejte docela strmé těsto, vyhoďte je velmi jemně, nakrájíme na tenké proužky. Každé 3 proužky tkát (v podobě dívčí prýmky) a smažte ve velkém množství rostlinného oleje. Když je kartáč hnědý, vyberte ho hlučným pláštěm, nasaďte ho na síto (předem potažené pergamenem) a posypeme práškovým cukrem.