Pletený dort bez pečení se sušenkami Dnes nabízíme vaření lehkého dezertu a nevyžaduje dlouhé pečení troubou. Konkrétně připravíme tvarohový koláč bez pečení. Samozřejmě, že tento dezert nemůže být nazván plnohodnotným nebo spíše obvyklým dortem, ale jako zajímavý varianta sladké je dokonce možné. Chléb sýrový dort bude vynikajícím řešením pro sladké léto nebo když nebude absolutně žádný čas na přípravu špičkového dortu s velkým písmenem! Nabídka dortu se ukázala být velmi jemná a drobivá, plnění je trochu jako zmrzlina. Chcete-li udělat dort, tvarohový by měl být odvážný a suchý, pokud je sýr ještě mokrý, zabalte do tvarovky a nechte jej několik hodin pod listem, abyste odstranili přebytečnou vlhkost. Cookie, které hraje roli dortu, by mělo být písečné, ale měkké, stejně jako sucharské sušenky. A ještě jeden důležitý bod - před podáním by měl být dort vyjmut z chladničky a nechat ho trochu zahřát, aby se chuť otevírá a pak vyzdobte šlehačkou!
Složení:- Tvaroh 500g
- Kuřecí vejce 3ks.
- Cukrový prášek 0,5 lžíce.
- Lemon 0,5 ks.
- Maso 100 g
- Sušenky sušenky 200 g
- Krém chantilly 200 ml
- Krok 1 Pro výrobu dortu potřebujete tvaroh s obsahem tuku nejméně 9%, vejce, cukrový prášek, citrónovou šťávu, sušenky, máslo, změkčené a šlehačkou na dekoraci.
- Krok 2 Cookie rozdrtíte na malé kousky.
- Krok 3 Přidejte jemné máslo a dobře promíchejte.
- Krok 4 Tatarský sýr se protřeje sítem, aby se dostal vzduch.
- Krok 5 Oddělejte žloutenky od bílkovin. Ve směšovači žvýkat žloutky práškovým práškem, aby se dvakrát zvýšily.
- Krok 6 Vylijte výslednou směs do tvarové hmoty, přidejte šťávu z poloviny citronu a dobře promíchejte.
- Krok 7 Vypněte pečicí talíř s máslem a vložte spousty drobků.
- Krok 8 Horní část s tvarovkou a jemně na úrovni.
- Krok 9 Vložte do mrazničky 3 hodiny a pak jej přeneste do chladničky. Před podáváním je každý kus nebo celý dort zcela zdoben šlehačkou podle chuti.