Humr s citronem

Do varu přiveďte 12 šálků studené vody a 2 polévkové lžíce soli. Přidejte 2 až 4 humří Přísady:

• sůl - - Chuť
• humr - 8 kusů
• másla - 240 gramů

Pokyny

Do varu přiveďte 12 šálků studené vody a 2 polévkové lžíce soli. Přidejte 2 až 4 humři do hrnce, zakryjte a vařte po dobu 18 minut. Odstraňte a opakujte s ostatními humři. Nechte mírně vychladnout po dobu 10 minut. Olej zahřejte v malém kastrolu na nízké teplotě. Smažte sůl, pak nalijte do velké misky a udržujte ji v teple. Umístěte 1 humr na desku. Peeling a plátek. Opakujte s ostatními humři. Položte plátky humra do misky, podávejte s máslem a plátky citronu.

Podávání: 8