- bílé hrozny - 100 gramů
- lehká hroznová šťáva - 1 sklo
- želatina - 7 gramů
- nízkotučný přírodní jogurt - 0,5 šálků
- Kostky ledu - 1 kus
Odstraňte hroznové bobule z kartáče, odlupujte a dobře opláchněte. Vyrežte každé bobule na dvě poloviny a odstraňte kosti. Hroznová šťáva se nalije do hrnce, vaří se. Odstraňte z tepla, přidejte želatinu, promíchejte, dokud se zcela nerozpustí. Ochlaďte na pokojovou teplotu, občas se míchá. Naplnit bobule v brýlích, polovinu. Naplňte velkou mísu s kostkami ledu. Umístěte sklenice do něj ve sklonu přibližně 45 °. Okuláry můžete také upevnit pod úhlem pomocí suchého zrna. Ale led podporuje rychlejší zahřátí želé. V brýlích, stát v ledové misce, vylijte šťávu želatinou tak, že zavírá bobule. Druhá polovina sklenic by měla být ponechána prázdná. Přesuňte misku s brýlemi do lednice a nechte ji, dokud se želé nezmrazí. Když je želé hotové, nalijte zbytek hroznové šťávy želatinovým jogurtem a dobře promíchejte. Vezměte brýle z chladničky, naložte a nalijte jogurt smíchaný s džusem. A znovu vložte do ledničky. Tento dezert se dobře mísí s bílým suchým vínem.
Podávání: 2