- ovesné vločky - 2 šálky
- mandle - 1 šálek
- kokosové vločky - 1 sklo
- pšeničné klíčky - 1/2 šálku
- med - 2/3 šálky
- vanilkový extrakt - 1 1/2 čajových lžiček
- sůl - 1/4 čajových lžiček
- sušené ovoce nebo směs sušeného ovoce - 1 1/2 šálků
1. Předehřejte troubu na 175 stupňů. Olej namažte formu a zalijte ji pergamenovým papírem. Smíchejte ovesné vločky, mandle a kokosové lupínky na plech na pečení a pečte po dobu 10-12 minut a míchání občas, dokud nejsou hnědé. Vložíme směs do velké mísy a promícháme s pšeničným klíčkem. Nižší teplota pece je 150 stupňů. Do ovesné směsi přidejte med, vanilkový extrakt a sůl, dobře promíchejte a přidejte sušené ovoce. 2. Vložte směs do připravené formy a přitlačte na povrch mokrými prsty nebo silikonovou stěrkou, dokud se směs nestlačí co nejtěsněji. 3. Pečte po dobu 25-30 minut, dokud nebude lehce zlatá. Nechejte 2-3 hodiny vychladnout a nakrájíme na čtverce se zúbkovaným nožem. 4. Tyčinky uchovávejte v uzavřené nádobě při pokojové teplotě po dobu 1-2 týdnů. Granola můžete také uchovávat v chladničce, protože s tím stále zůstává pevná. Před použitím zjemněte granol při pokojové teplotě.
Podávání: 4-6