- Hovězí maso - 500 gramů
- Lemon - 1 kus
- Vejce - 2 kusy
- Petržel, větvičky - 4 kusy
- Česnek - 2 zuby
- Sůl a pepř - 1 Chuť
- Breadcrumbs - 1 Chuť
- Rostlinný olej - 1 Chuť (pro smažení)
1. Pro Llyzon porazte dvě vejce, přidejte předpečenou petrželku a česnek. Smažte s mletým pepřem a sůl. 2. Přetočte vlákna nařezaná masa (tloušťka plátků 2-3 mm). Je lepší, když byly plátky tenké. Každou řezu můžete porazit rukojetí nože. V misce přidejte maso a posypeme citrónovou šťávou. 3. Předehřejte pánev, přidejte rostlinný olej. V Llyzonu po jednom snížíme každý kus masa. 4. Pak vložíme každý kus hovězího masa do strouhanky. Rovnoměrně rozdělujeme kousky. 5. V horkém oleji přesuňte maso a smažte na obou stranách, dokud nebude vařeno. Maso se vaří velmi rychle. 6. Pak se posuneme na desky a můžeme sloužit ke stolu.
Podávání: 4