Vaření hovězí svíčkové Vepřová síť - produkt, který je velmi zřídka na stole hospodyňek. A marně! Použití jako shell, můžete získat neuvěřitelnou vůni, která vám připomene víkend na shish kebabs. V mřížce můžete zabalit maso, játra, brambory. Při smažení se změní na krustou. Nemusíte nalévat olej na pánvi, protože samotná oka je dostatečně tlustá.
Složení:- Hovězí svíčková 500 g
- Vepřová síť 100 g
- Pepř pikantní 2 ks.
- Česnek 4 denticles
- Černý pepřový prášek 1 lžička.
- Směs italských bylin 2 lžičky.
- Salt 1 lž.
- Krok 1 Budeme potřebovat: hovězí filé, vepřová mřížka, horké chilli, česnek a koření.
- Krok 2 Ořízněte filé pomocí desek.
- Krok 3 Rozemlete mixérku a česnek na konzistenci pyré.
- Krok 4 Solim, pepř a posypeme směsí italského bylinného masa.
- Krok 5 Rozšiřujeme prasečí síť na desku.
- Krok 6 Šířka filé rozložte na síť, na obou stranách rozmazanou chilli a česnekovou pastou.
- Krok 7 Zabalíme maso do sítě.
- Krok 8 Proveďte to se všemi proužky masa odděleně a nechte namočit 15-20 minut.
- Krok 9 Na horké pánvi smažte maso na obou stranách po dobu 5 minut. Poté snižte teplotu a smažte na každé straně po dobu 5-8 minut se zavřeným víkem. Můžete podávat s bramborami nebo zeleninou. Bon appetit!