Zahřejte gril na vysokou teplotu. Ve střední misce míste vepřovou, cibuli, 1/4
- vepřové maso - 650 gramů
- malý červený luk - 1 kus
- omáčka grilování - 3/4 pohárky
- Sůl a mletý pepř - - Chuť
- cibule role - 4 kusy (řez vodorovně)
Zahřejte gril na vysokou teplotu. Ve středně velké misce míste vepřové maso, cibuli, 1/4 šálku barbecue omáčky, 1 čajovou lžičku soli a 1/4 čajové lžičky pepře. Jemně promíchejte vidličkou. Přidejte 4 kotletky o průměru 10 cm a tloušťce 2,5 cm s palcem, abyste vytvořili malou drážku uprostřed každého z nich. Ochutnejte sůl a pepř, gril až do připravenosti, 5 až 8 minut na každé straně. Podáváme vepřové kotlety na cibulových rolách (mohou být také pečené na grilu) s nakrájenou cibulí a zbývající omáčkou na grilování.
Podávání: 4