Zajímavé informace o kapře Jak se ukázalo, kapr je velmi oblíbená ryba jak mezi rybáři, tak mezi obyčejnými lidmi. Vlaste kapra je považován za Čínu, tam byl chován od starověku a čínští císaři milovali kapr jako skvělý zážitek. Pak byl kapr distribuován v Asii a poté se dostal do Evropy. Samotné slovo "kapr", řečtina, znamená "ovoce", "sklizeň". Tato ryba byla věnována bohyni Venus a byla považována za symbol plodnosti. Zvědavá skutečnost - délka života kaprů se může pohybovat v rozmezí několika desítek let až několika staletí. Takže kapr s názvem Hanako žil s několika majiteli, protože věk ryby byl 226 let.
Složení:- Kapra 1000g
- Cibule 3 ks.
- Krém 500 ml
- Sůl navíc 2 špičky
- Pepř černý mletý 2 špetky
- Slunečnicový rafinovaný slunečnicový olej 50 ml
- Krok 1 Hlavní složky: kapr, cibule, slunečnicový olej, krém.
- Krok 2 Kapr se čistí z váhy a vykuchá. Solim a pepř.
- Krok 3 Odřízněte cibuli na kroužky.
- Krok 4 Naplňte cibuli cibulí rybího břicha.
- Krok 5 Šampaň roztáhněte na plech, předem namazaný slunečnicovým olejem a rybu nalijte smetanou.
- Krok 6 Poté vložte troubu na 30 až 40 minut při teplotě 180 ° C.