Kletky s oparem Neuvěřitelně voňavé a šťavnaté ukáže kotletky, vařené na roštu. Takové pokrmy se na rozdíl od šišského kebabu nepoužívají, ale stojí za zmínku, že na grilu můžete vařit a plnit mleté maso. Takové kotletky by měly být vařeny s jednou z prvních jídel na ohni nebo na uhlí, pokud se náplň nedostala do studeného stavu. Vejce a cibule se malou velikost. Řezu nakrájíme v malém ohni. Pokud je teplo silné, kotlety budou hořet venku a uvnitř mohou zůstat vlhké.
Složení:- Telecí 300 g
- Vepřové krk 400 g
- Cibule 2 ks.
- Kuřecí vejce 3ks.
- Sůl 0,75 tsp.
- Směs papriky 2 g
- Krupice manna 2 lžíce. l.
- Slunečnicový rafinovaný slunečnicový olej 2 polévkové lžíce. l.
- Krok 1 Připravte maso, cibuli, vejce a krupici.
- Krok 2 Maso opláchněte a zkombinujte s mletou cibulí na mleté maso.
- Krok 3 Přidejte mleté maso, sůl, směs papriky a vejce. Mícháme.
- Krok 4 Mazte ruce rostlinným olejem, abyste vytvořili středně velké kotlety a položili je na roštu. Smažte z obou stran až do vaření.
- Krok 5 Slouží okamžitě s teplem z tepla!