- Sukhari - 300 gramů (s jedním bílým bochníkem)
- Vepřové maso - 500 gramů
- Hovězí maso - 500 gramů
- Vejce - 4 kusy
- Cibule - 3-4 kusy
- Máslo - 200 gramů
- Rostlinný olej - - Chuť (pro smažení)
- Sůl, pepř - - Chuť
Příprava: Koktejl. Čerstvý chléb bochník bílého chleba rozdělen na 8 dílů a smažte do trouby až do zlatohnědého. Chladni a dobře se brousí. Vepřové maso a hovězí maso se procházejí maso. Přidejte 2 vejce, cibuli a sůl, pepř. Rozdělit sílu na 12-14 kusů. Z nich tvoříme koláče. Maso je rozděleno na řadu kotletků o velikosti přibližně 15 gramů a trochu je zmrazí v ledničce. Každý kus rolí v mouce. Na dort položíme kousek másla a naplníme ho a dáme tvaru kotletu. Nyní chléb kotleta. Brouci nakrájíme na vejce, vařeme na strouhanky, opět ponoříme na vejce a opět vložíme na strouhanky. Nyní připravené hotové kuchařské kotletky na několik minut vložte do mrazničky. Nalijte hluboký rostlinný olej s očekáváním, že se do něj přidá kotletky více než polovinu. Ve střednědobém měřítku zahřejte a smažte kotlety v něm. Chcete-li dostat pěknou kůrku na kotletky, otočte je několikrát každou minutu. V důsledku toho byste měli dostat kotlety se zlatou lahodnou barvou a neobvyklou chutí.
Podávání: 12-14