"... malina je sladká na rtech ... ah .. ah ... ah ..." dívky z tovární skupiny zpívají. Ale dovolte mi poznamenat, že maliny jsou nejen sladké na rtech, ale také užitečné! Myslím, že každý letní pobyt na venkově je malina. Sbíráme maliny každý rok, ale co o nich skutečně víme? Jako dítě, když jsem ucítila chlad, babička mě přiměla pít čaj s malinovým džemem, říkat, že pro mě bude snazší zbavit se malin. Ale dnes si uvědomte výhody malin v tématu " maliny, listy, léčivé vlastnosti ".
Za prvé, říkám, že malina je keř s pichlavými stonky ve výšce 1-2 metrů od rodiny rosolovitých. Stonky malin jsou dvouleté, v prvním roce se netvoří květy, ale ve druhém roce přinášejí ovoce a umírají. Od kořene každý rok se tvoří nové potomstvo. Rhizomy a kořeny doplňku tvoří pupeny, které vyrůstají do příštího roku a dávají výhru střídání. Listy jsou řídké a od 5-7 listů listí. Níže jsou bílé a nahoře zelené. Malina by měla být vysazena na jaře a na podzim. Po výsadbě je nutné vodu zkrátit a snížit o 50-60 cm. Kruhy umístěte ve vzdálenosti 0,5 metru od sebe. Pokud rostou v řadách, vzdálenost mezi řadami je 60 cm. Oplodněné výhonky musí být odříznuty.
Co se týče plodů malin, jsou velmi výživné a jsou plné vitamínů. Plody obsahují cukr, pektinové látky, kyselinu jablečnou, vinnou, kapronovou, salicylovou, mravenčí, které mají příznivý účinek na trávení jídla v těle. Zvláště tyto kyseliny jsou užitečné při nízké kyselosti žaludeční šťávy. Také tyto kyseliny mají příznivý účinek na střeva, zabraňují výskytu virů, hub, které snižují vývoj střevních onemocnění. Když se do krve dostanou, začnou se aktivně podílet na metabolismu. Tyto kyseliny neutralizují a odstraňují z lidského těla soli kyseliny močové, které se tvoří při výměně bílkovin. Kyselina salicylová má antibakteriální vlastnosti a antipyretické, diaforetické, analgetické účinky. Zvláště hodně z této kyseliny v listí a ve větvích malinového keře. Kvůli těmto kyselinám se léčí onemocnění, jako je revmatismus, osteochondróza, artritida, ischias a jiné choroby kloubů.
Minerály, B, PP, C, karoten, beta-sitosterol, uhlohydráty (glukóza, fruktóza, sacharóza), chlorid cyaninu, acetoin, betaionon a mnoho dalších užitečných věcí. Glukóza je důležitou složkou pro výživu mozku a srdce, ale obsah cukru v bobulích je variabilní a závisí na podmínkách růstu. Vůně a sladko-kyselá chuť plodů je závislá na esenciálních olejích. 100 g bobulí má 41 kalorií. Maliny jsou užitečné pro osoby s cukrovkou. Malina stimuluje chuť k jídlu, protože zvyšuje vylučování slin, žaludeční šťávy a žluči. Maliny mohou léčit malárii a jiné druhy horeček.
V listí malin obsahují látky, které mají hormonální účinek. V lidové medicíně se používá k redukci prostaty. Malina je také známá jako důležitá součást léčby neplodnosti, sexuální impotence a poruch nervového systému. Malina obsahuje obrovské množství vlákniny, které je užitečné při trávení a čištění střev. Vzhledem k vysokému obsahu vlákniny v malinách se doporučuje pacientům se sníženou trávicí aktivitou as zácpou. A s průjmem a zánětem střeva je potřeba co nejméně použít bobule malin. S průjmem potřebujete 2 lžíce malinových listů na vaření 500 ml vroucí vody a nechte 2 hodiny a poté před jídlem čtyřikrát denně.
V malinách existují pektiny, které pomáhají odstranit z těla črevem různé škodlivé látky, včetně cholesterolu a radioaktivní prvky, takže maliny jsou doporučovány pro lidi pracující v různých rostlinách. Kumariny obsahující maliny zlepšují koagulaci krve a snižují hladinu protrombinu. Kumariny jsou soustředěny v listích a na větvích tmavě zbarvených odrůd typu Blackberry. Anthocyaniny posilují kapiláry a snižují sklerózu. Fytosteroly snižují pravděpodobnost vzniku aterosklerózy. Obsažené v malinovém draslíku přispívá ke zlepšení stavu lidí s nemocným srdcem, také draslík působí jako diuretikum. Maliny mohou z půdy extrahovat sloučeniny železa a ukládat je v bobulích a maliny převyšují množství zeleniny a ovoce obsahem železa. Tak malina se stává užitečným pro lidi trpící anemickou chorobou. U maliny je jód, který má příznivý účinek na bronchitidu, což způsobuje vykašlávání.
Čaj s malinami nebo malinovými listy, vařený spolu s čajovými lístky, upokojuje bolest v žaludku a střevech s gastritidou. S cukrovkou pít šťávu z malin nebo kompot bez cukru. Chcete-li udělat malinový čaj, potřebujete 5-6 lžící sušených bobulí, abyste připravili 3 šálky vroucí vody. 2-3 sklenice na hodinu potřebujete pít v horkém stavu. Tento čaj funguje jako vytápění a je to cukrárna. Zvláště potnící vlastnosti jsou užitečné pro osoby s hypertenzí. Hypertenze, jak je známa, způsobuje nadměrné množství stolní soli, a tak společně s potu opouští sůl lidské tělo, což způsobuje pokles krevního tlaku. Maliny jsou zdrojem vitaminu B, takže po ukončení léčby antibiotiky antibiotika narušují produkci tohoto vitaminu střevními bakteriemi a malina doplňuje nedostatek vitaminu B. Malin obsahuje velké množství mědi a měď je součástí mnoha antidepresiv, takže malina je nutné jíst ty lidi, jejichž práce je spojena s velkým nervovým napětím. Vzhledem k tomu, že maliny obsahují vitamín A, E, PP, C, tón se zvedá a pleť se zlepšuje, takže maliny musí být konzumovány ženami.
Malina ani v suché formě, ani v zmrazené formě, ani při tepelném zpracování neztrácí užitečné vlastnosti a vlastnosti. Zmrzlina z malin je tedy velmi užitečné dobroty. Pokud máte herpes , pak potřebujete 1 lžíci nasekaných malinových větviček nalijte 500 ml vroucí vody, pak trváme, zabalené, než cokoliv 2 hodin. Kmen, vypijte půl sklenice 4-5krát denně. Infuze malin nebo karmínových listů je vhodná pro alergie, otitis, krvácení z nosu, astma. Maska malinového pyré pomáhá dobře v boji proti vráskám, protože vyživuje pokožku.
Vědci zjistili, že kvůli vysokému obsahu antioxidantů mohou malinová bobule účinně bojovat proti rakovinovým buňkám. V malinách, černém rybízu, jahodové a borůvkové antioxidanty je 1000 krát více než u jiných rostlin.
Předpokládá se, že pokud je alespoň 500 g malin nebo jiných čerstvých bobulí denně, můžete zhubnout měsíc bez ztráty hmotnosti o 1-2 kg. A pokud nejméně jednou týdně nahradíte večeři, ovoce a zeleninu, můžete bezpečně očekávat, že ztratit všechny pět liber. A to vše proto, že bobule aktivují metabolismus!
Co by bylo připraveno na zimu, aby si v plném zrání vybrala bobule malin v suchém počasí. Během tohoto období jsou velmi snadno odděleny. Stačí je shromažďovat tak, aby se neotáhli. Pak je vložte do tenké vrstvy, vysušte v troubě při teplotě 60-80 stupňů nebo v sušičce. Hotová sušená surovina má šedavohnědou barvu, silnou vůni a kyselou sladkou chuť. U suchých bobulí by nemělo existovat nic, co by mohlo způsobit úpadek. Skladovat v suchých prostorách, skladovatelnost 2 roky od doby vaření.