Příprava nápoje z Finska Gleg se narodil ve Finsku ve středověku, kdy se špíny, pomerančové a mandarínkové krusty přidaly ke špatně kvalitnímu vínu, které se během studené sezóny udržovalo teplo. Zpočátku byl název nápoje "hippocars" a jeho současné jméno bylo dáno až na konci 18. století. Navrhuji vám připravit nealkoholickou glazuru. Jedná se o velkou škálu gleyů. Příprava takového nápoje z kávy nebo černého rybízu šťávy s kořením. Nakonec přidejte med, rozinky, mandle. Skvělá chuť takového horkého nápoje bude oslovovat ty, kteří nechtějí pít alkoholické nápoje, ale chtějí být v chladném období v teple!
Složení:- Muškátový oříšek muškátový 1 ks.
- Tangerines 1 ks.
- Tmavé rozinky 50 g
- Karafiát 5 ks.
- Voda 100 ml
- Rybí šťáva 500 ml
- Jablečný džus 400 ml
- Mandle 30 g
- Med 50g
- Krok 1 Pro přípravu nealkoholického gley potřebujeme muškátový oříšek, med, skořici, hřebíček, mandarinovou kůru, rozinky, mandle, jablečný džus, šťávu černého rybízu, vodu.
- Krok 2 Přidejte mušle, stroužky, skořice, mandarínové krusty do vody.
- Krok 3 Přivést směs do varu. Oheň vypněte a podržte směs pod uzavřeným víkem 2-3 minuty.
- Krok 4 Odstraňte koření.
- Krok 5 Přidejte pikantní vývar černého rybízu a jablečný džus, med.
- Krok 6 Směs se pod víkem přivádí na 75 až 80 ° C.
- Krok 7 Okamžitě nalijte do sklenic hustého skla. Do sklenic přidejte několik rozinky, mandle a skořicovou hůlku.