- Voda - 6-8 Č. lžíce
- Sůl - 1 Chuť
- Řepka - 4 kusy
1. Nejdříve zvolte řasu a důkladně ji umyjte. 2. Nyní otočíme okurky ze slupky a nakrájíme je do tenkých kruhů. Mezitím zapněte troubu a ohřejte ji na teplotu sto šedesát sto osmdesát stupňů. 3. V hliněném hrnci přidejte kousky řepy, sůl a přidejte několik lžící vody. Chcete-li otočit okřídlené nevypadlo vařené, a to pára, voda je přidána velmi málo. 4. Můžete to udělat jinak - nakrájejte okurky do pouzdra pro pečení. Přidej trochu vody. Chcete-li ponechat extra páru, v rukávu uděláme malou punkci. 5. Nyní vložte hrnci (nebo pekáč na pečení) do pekáče. Přibližně hodinu nebo hodinu a půl posíláme do trouby. 6. Pak vytáhneme již připravenou řepku z rukávu nebo z hrnce a položíme ji na talíř. Pojďme to olejovat.
Podávání: 4