- pšeničná mouka v / s - 400 gramů
- celozrnná mouka - 100 gramů
- voda je teplá - 250 mililitrů
- kvasnice, lisované čerstvé - 35 gramů
- olivový olej - 80 mililitrů
- sůl - 1 čajovou lžičku
- cukr - 1 čajová lžička
- Sušený kopr, petržel, bazalka, celer - chuť
- třešeň - 6 ks
- maasdam - 40 gramů
- čerstvý kopr - 2 položky. lžíce
- míchat v misce mouky, soli, koření - droždí s vodou a cukrem, nechat stát 10 minut - míchat směs mouky s kvasnicemi a olejem, nechat dvakrát stoupat - dát těsto do tvaru, rozložit, rozmetal rajčata a kopr, nalít ho olivovým olejem - pečte na 220 g až do zlaté hnědé - nakonec posypeme strouhaným sýrem a ... užijte si nádhernou chuť a vůni!
Podávání: 8