Live jam Na našem webu již byl představen salát s feijoa. Mnoho lidí ví o bohatém obsahu cukru fejoa, kyseliny jablečné, vitamínu "C" a esenciálního oleje. Plody feijoa mají příjemnou vůni a kyselou sladkou chuť. Z nich můžete vyrábět sladké džemy, kompoty, tinktury, likéry, sirupy atd. V loňském roce jsem udělal feijoa v cukru, ale džem brzy ztemnul a ztratil chutný vzhled. Dnes v receptu jam feijoa je prezentován v kombinaci s jasnými brusinkami. Brusinka skvrny ovoce masa feijoa v jasně červené barvě. A nejen barva přenáší brusinky. Toto bobule "molodilnaya" nese mnoho vitamínů a organických kyselin. To je důvod, proč toto ovoce a bobule duo zaslouží pozornost. Ráno, abyste dostali dávku vitamínů, musíte jíst jen jednu čajovou lžičku tohoto živého džemu.
Složení:- Feijoa 700 g
- Čerstvá brusinka 400 g
- Cukr 1200g
- Krok 1 Chcete-li připravit živé marmelády, musíte vzít feijoa, brusinky a cukr.
- Krok 2 Feijoa mytí, suché, odříznuté na okrajích. Hmotnost připraveného ovoce je 700 g. Ořech rozřezáme na dvě části.
- Krok 3 Rozemlejte mixér nebo zeleninovou frézu.
- Krok 4 Přidejte cukerný cukerný cukr 1200 g
- Krok 5 Důkladně promíchejte. Nechte k rozpuštění cukru při pokojové teplotě.
- Krok 6 Vyčistěte brusinky a umyjte je. Vysušte ji. Hmotnost připravených bobulí je 400 g. Čisté brusinky.
- Krok 7 Vyčistěte brusinkové pyré přes síto. Z zbývající dužiny můžete připravit kompot nebo dezert.
- Krok 8 Do bramborového pyré z fejoa cukru přidáme drcenou brusinkovou buničinu.
- Krok 9 Míchání. Nechte 10 minut.
- Krok 10 Mezitím připravte kontejner pro skladování nádoby. Jam je zabalen v suchých, sterilizovaných nádobách a uzavřen víčkem. Podáváme na snídani jako dezert nebo jako nezávislé jídlo.