- Čerstvé filety tresky - 300 gramů
- Bow - 1 kus
- Zelená paprika - 1/2 kusů
- Červená paprika - 1/2 kusů
- Rajčata - 2-3 kusy
- Lemon - 1/2 kusů
- Kokosové mléko - 400 mililitrů
- Sladká paprika - 2 čajové lžičky
Plátky tresky nakrájíme na plátky, sůl pepře a nalijte citrónovou šťávu. Nechte trvat, ale prozatím se budeme zabývat dalšími produkty. Jemně nakrájejte cibuli a nakrájíme papriku. V hrudkovité pánvi vylejte olej a smažte cibulí a pepř. Zatímco zelenina je smažená, nakrájejte rajčata Rajčata jsou přidána do pánve, míchat. Zelenina se stále míchá, smaží se asi 10 minut na malém ohni. Pak dát polovinu zeleniny na talíř a položit ryby. Čerstvě vyčerpanou zeleninu položíme shora. Zde je manévr :) Vylijte kokosové mléko, přidejte sladkou papriku. Přivedeme k varu, pak snížíme ohně na minimum, zakryjeme ho víkem a po dobu 15-20 minut držime. Pak se snažíme. Pokud potřebujete přidat sůl, citrónovou šťávu a připraven! :) Mokka se podává se samostatně vařenou rýží a bílým francouzským chlebem. Bon appetit!
Podávání: 5