- mouka - 3 poháry
- prášek do pečiva - 2 čajové lžičky
- sůl - 1 čajovou lžičku
- skořice - 1 1/2 čajové lžičky (země)
- kardamom - 1 1/4 čajové lžičky
- máslo - 1 šálek
- cukr - 2 šálky (světle hnědá)
- med - 1/4 šálku
- Velké vejce - 2 kusy
- jablečné pyré - 2 poháry
Předehřejte troubu na 175 stupňů. Ve velké misce míchat mouku, prášek do pečiva, sůl, skořici a kardamom. Ponechte stranou. Vylijte olej, hnědý cukr a med v elektrické misce. Přidejte vejce po jednom. Snížit rychlost a postupně přidávat směs mouky. Přidejte jablečné pyré. Posypeme olejem nádobí na pečení. Těsto přelít do formy. Pečte koláč po dobu 50 až 60 minut. Nechte vychladnout na grilu po dobu 10 minut. Umístěte na desku nebo na plech. Nechte úplně vychladnout. Před podáváním posypte cukrářským cukrem.
Podávání: 10