Salát s jablky a slivky Bohatý a krásně zakrytý sváteční stůl hovoří především o dobrém vkusu a kulinářských preferencích hostesky. Snad jen pro svátky připravujeme tolik různých lahůdek z produktů, které se v běžných dnech zřídka používají. Korunovanými pokrmy slavnostního stolu jsou různé saláty: zelenina, maso, houby, vejce a další. Ale dezertní saláty nejsou dostatečně populární. Ale na konci oslavy jsou příjemným překvapením a přispívají k oživení slavnostní nálady.
Složení:- Apple 2 ks.
- Slivky 100 g
- Cukr 2 polévkové lžíce. l.
- Cognac 30 ml
- Cukrový prášek 75 g
- Ořech 35 g
- Smetana 100 g
- Citronová šťáva 15 ml
- Vanilín 1 špetka
- Krok 1 Chcete-li připravit salát, musíte si vzít jablka, švestky, cukrový prášek, granulovaný cukr, koňak, jádra ořechů, poloviční citrón, zakysanou smetanu a vanilin.
- Krok 2 Smažte malé množství sladké vody a vařte, až do poloviny vaření.
- Krok 3 Zušlechťte švestky, odstraňte kosti a nakrájíme na proužky.
- Krok 4 Oloupeme jablka z kůže a semen a nakrájíme na tenké proužky.
- Krok 5 Posypeme jablky 1 polévková lžíce. l. cukr, posypte citrónovou šťávou a koňakem, promíchejte a nechte 30 minut na impregnaci.
- Krok 6 Slivky a jablka vložte do vrstvy salátové misky.
- Krok 7 Smetana s cukrovým práškem a vanilinem.
- Krok 8 Jádra ořechů se zlomí.
- Krok 9 Ovoce sklopte zakysanou smetanou a posypeme maticemi.