- žampiony - 150 gramů
- hořčice - 6 Art. lžíce
- Máslo - 100 gramů
- česnek - 2 zuby
- banda petrželky - 1 kus
- olivový olej - 1 Čl. lžíci
- černý pepř - 1/2 čajové lžičky
- sůl - 1 špetka
1. Připravte 6-10 velkých žampionů, petrželku (větší banda), česneku, hořčice a změkčeného másla. 2. Vypláchněte houby důkladně pod tekoucí vodou a poté vysušte. Odřízněte spodní část kapoty. 3. Jemně nakrájejte zeleninu, rozdrtíme a přidáme česnek, máslo, pár lžiček olivového oleje na zeleninu. 4. Vše dobře promíchejte, ochucte sůl a pepř. 5. Šířte vnitřní stranu klobouků s hořčicí (nejlépe se semenem). 6. Vyplňujeme houby plnkou ze zeleně a oleje. 7. Ohřívejte troubu na 180 stupňů. Položte houby na plech a pečte po dobu 5 minut. Plněné houby slouží okamžitě!
Podávání: 2