Domácí jahodový tiramisu Pro miliony lidí je jahodový tiramisu nejoblíbenější léčbou. A tyto gurmány lze chápat: dezert má jedinečnou jemnou chuť, která kombinuje sýr a kávy. Bohužel, nemůžete si vždy dovolit koupit drahocenný mascarpone a najít si čas na pečení speciálních Savoyardi tyčinky. Nabízíme Vám učinit doma nejen chutná a jemná interpretace dortu tiramisu bez mascarponu a vajec.
Jahodový tiramisu dort doma - krok za krokem recept
Nutné složky:
tvaroh (obsah tuku nebo středního tuku) - 500 g;
sušenky (jubilejní nebo roztavené mléko) - 200 g;
Jahoda (čerstvá nebo zmrazená) - 200 g;
banány (ne velké) - 2 kusy;
káva (rozpustná) - 1 lžička;
vanilka (cukr) - 0,5 lžičky.
Pokyny krok za krokem:
Smažili jsme tvarohem s ponořeným mixérem (nebo ho můžete jen protáhnout sítem). Musí být vzdušný a jemný. Přidejte cukr a vanilku.
Kávu rozpusťte v pol šálku teplé vody. Vezmeme jakýkoli tvar, ale podlouhlý jeden funguje nejlépe a my jsme rozložili cookies v jedné vrstvě, předběžně rychle ponořit do kávy.
Další vrstvou v našem dortu je tiramisu, který nám dáváme banány, které nakrájíme na ne příliš široké kruhy.
Zavřete dvě předchozí vrstvy tvarohu tak, aby nebyly žádné mezery.
K poznámce! Lyžičku navlhčete ve vařené vodě. Takže bude jednodušší aplikovat vrstvu tvarohu.
Pro tvaroh opatrně položte poloviny jahod. Mírně ho utřete v tvarohové hmotě.
Pak zopakujeme všechno: cookies, banány, tvaroh, jahody a opět tvaroh. Dobře vyrovnejte poslední vrstvu.
Zbývá pouze posypat sítkem kakaa a poslat koláč do chladničky po dobu 3-4 hodin. Vychutnejte si jedinečnou a jemnou chuť jahodového tiramisu. Bon appetit!
